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我公司生產(chǎn)即食豆?jié){,、豆腐機(jī)在國(guó)同內(nèi)是較早的企業(yè),,多年來通過對(duì)設(shè)備的不斷改進(jìn),,利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合,。使設(shè)備外觀設(shè)計(jì)美觀,、時(shí)尚,,為微電腦自動(dòng)控制,,關(guān)鍵部分使用進(jìn)口零部件,。整體由**不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,質(zhì)量可靠,,經(jīng)久耐用。實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動(dòng)化,,具有省時(shí),、耗能低、占地小,、無噪音,、無污染等優(yōu)點(diǎn)。而且采用磨漿技術(shù),,瞬間加熱工藝,,**了蛋白質(zhì)不受破壞,從而使生產(chǎn)出來的豆制品營(yíng)養(yǎng)更豐富,,味道更鮮美,。
豆腐起源于中國(guó),已有兩千多年的歷史,。豆腐潔白細(xì)嫩,、營(yíng)養(yǎng)豐富、清香可口,,深受人們的喜愛,;豆?jié){和豆花蛋白質(zhì)含量高、方便衛(wèi)生,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,市場(chǎng)需求量大。因此,,豆腐,、豆?jié){、豆腐花等豆制品,無論南北,,四季可銷,!
太原大產(chǎn)量豆腐機(jī) 魯晨多功能不銹鋼豆腐機(jī)設(shè)備使用
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,,夏季浸泡6~8小時(shí),,冬季浸泡8~10小時(shí)。
2,、待豆泡好后,,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),,接好水管,。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,,打開加水開關(guān),,邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,,豆渣進(jìn)入盛渣桶,,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時(shí)需注意加水量,,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4,、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包,。
5,、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可,。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,,消泡劑按照說明書的比例加入)
6,、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7,、若制作豆花,,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,,需加入天然蔬菜果汁輔料,。
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