松原純糧釀造15%陳醋（腌制菜醋）發(fā)酵型高酸度醋是糧食及其加工副產(chǎn)物經(jīng)微生物發(fā)酵釀制,，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味成分,。其產(chǎn)品口感純正，穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)總酸含量＞15%以醋酸計(jì)）以上釀造醋發(fā)酵,，含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味成分，其特有的高濃縮特性，有效降低成本,。根據(jù)需要稀釋成不同濃度的醋以節(jié)約采購成本。

產(chǎn)品的特色

1,、純糧固態(tài)發(fā)酵食醋在山西陳醋工藝發(fā)酵基礎(chǔ)上進(jìn)行了有效的改良,，將獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代高科技的技術(shù)相融合。

2,、用料考究,，選用優(yōu)質(zhì)的高粱、輔以豌豆,、大麥,、麩皮、谷糠和大曲,，采用多菌種發(fā)酵,，續(xù)槽輪回積香、低溫濃縮精心釀制,，其色澤黑紫,、液體清亮，酸味醇厚,、綿酸香醇,，回味悠長。經(jīng)蒸,、酵,、熏、淋,、陳等工序,，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味成分，其中有機(jī)酸等高于標(biāo)準(zhǔn)的3到5倍,。

產(chǎn)品應(yīng)用

發(fā)酵型高酸度老陳醋是經(jīng)二次發(fā)酵和低溫濃縮等特殊工藝釀造制成的濃縮高酸度陳醋,，即可直接使用，也可以根據(jù)需要稀釋不同的濃度,，廣泛用于食品加工和食品配料行業(yè),，如調(diào)味汁,、復(fù)合調(diào)味汁、風(fēng)味醋,、腌制菜,、保健醋、醋飲等,。

河南松原生物科技有限公司生產(chǎn)的,，希望您受益于我們的產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)成長久的共識(shí),！聯(lián)系電話0373-6815716  ,。