粉面培訓之酸辣粉加盟,，酸辣粉起源于四川,，是四川省、重慶市,、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,。主要由紅薯，紅苕,，豌豆按比例調和,，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,，取食材于當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭,，成為各地的特色小吃,。其特點是麻、辣,、鮮,、香、酸且油而不膩,。酸辣粉在全國各地不管鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是大城市都是的小吃之一,，小本投資者的好項目。

重慶可欣餐飲培訓正宗的酸辣粉技術培訓內容：

1.如何鑒別真假紅薯粉條,，這是做好酸辣粉的**步

2.酸辣粉條的泡制作用和方法

3.大骨高湯的配方及熬制方法

4.酸辣粉香料配方,、炒制

5.麻辣香油的制作

6.酸辣粉調味的配方

7.花生米的制作

8.肉臊的制作

9.酸辣粉的各種口味的配方

10.手工酸辣粉的話，我們還教您手工粉的整套制作流程

11.開店流程的講解,、店面選址,、人員配比,、物資采購

重慶酸辣粉可欣餐飲培訓正宗的技術教學，學習時間是多久呢

這里的每一個步驟都是學習的關鍵哦,，而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠?！學習期間吃住，還有用的所有原材料,，各種香料，調料等都是我們這里包了的,，不限制學習時間,，學會為止的！

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