海蝦,、淡水蝦烘干機#金凱熱泵烘干#廣州廠家直售,，海鮮烘干機

我國水域包括海洋及江河湖泊極為寬廣，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦,。海蝦的種類豐富多樣,，如明蝦、基圍蝦,、琵琶蝦,、龍蝦等；淡水蝦如青蝦,、河蝦,、草蝦、小龍蝦等,；還有半咸水蝦如白蝦等品種,。蝦的口味鮮美、營養(yǎng)豐富,、蛋白質(zhì)含量高,，可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右，還富含礦物質(zhì)（如鈣,、磷,、鐵等）及碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益,。根據(jù)科學的分析,，蝦的肌纖維比較細，其肉質(zhì)細嫩松軟,，易消化,，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是**的食物。作為一種實實在在的營養(yǎng)食物,，海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲存,，深受廣大消費者的喜愛。新時代的到來,，使用海蝦熱泵烘干機代替?zhèn)鹘y(tǒng)的日曬,，杜絕了日曬受蚊蟲污染，再也不受惡劣天氣影響,，同時減少了人力物力,，提高蝦干賣相品質(zhì)的同時,，減省了成本，讓一些海產(chǎn)品加工廠嘗到了甜頭,。今天簡單介紹海蝦烘干機烘制美味蝦干的核心步驟,。

海蝦加工工藝步驟：

**步：水煮

去掉泥沙雜質(zhì)后，把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制,，撒入占海蝦重量6～8%的食鹽,，蒸制時間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可，這時的海蝦也比較容易脫殼,。

步：烘干

1,、蒸煮后的蝦可帶殼烘干，也可剝殼對蝦仁進行烘干,。將煮好的海蝦瀝干水分后,，均勻地攤在烘盤上，裝進物料車,，然后送入海蝦烘干房,。

2、根據(jù)不同的海蝦河蝦品種,，將烘干機的智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)置在50℃～70℃的中高溫為宜,，時間約4小時左右，以水份為18％即可,。烘干過程中一般要求稍大的循環(huán)風量,，風速也比較高，避免水汽停留在蝦干表面,，控制要點為抑制細菌生長,、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤,。

3,、按以上的干燥步驟，用海蝦烘干機烘出的蝦干體形完整,、外觀整潔,，色澤自然，呈淡黃淡紅而有光澤,，肉質(zhì)豐滿,，蝦身彎曲，帶獨特的自然鮮香,。

第三步：檢驗,、包裝

烘干后的海蝦冷卻至常溫后要除去雜物并分級包裝。按出廠或客戶需求存放入通風干燥的倉庫或凍庫保存,。

金凱熱泵烘干機特點

1.無任何污染,。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),，沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染,；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,，沒有機組對環(huán)境的熱污染。

2.物料干燥質(zhì)量好,。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),，可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,，這對食品,、藥品或生物制品尤其重要。

3.溫度和濕度控制方便,。由控制面板設(shè)定溫度,，濕度，可精準到1度,，對于某些對溫度或濕度要求較高的物料（如木材等）,，質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出,。

4.能源利用效率高,。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力，這表現(xiàn)在它的供熱能耗比（COP）總是高于1,，而在熱泵干燥系統(tǒng)中,，除了來自壓縮機的電能外，干燥熱風所具有的熱能還來自于蒸發(fā)器吸收的干燥廢氣中包含的熱能,。經(jīng)研究人員比較發(fā)現(xiàn),，它與蒸汽干燥相比，節(jié)能率大約仍能達到40%-70%,。

5.gao效節(jié)能,，運行費用低。熱泵干燥的運行費用只是電加熱干燥機的30%,，燃油干燥機的40%,，燃煤干燥機的60%，而且熱泵干燥機不需要消耗任何的燃料,，也就節(jié)省運輸和儲存燃料的費用,，經(jīng)濟效益就更明顯了。

6.an全,，環(huán)保,。熱泵干燥機是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實現(xiàn)干燥的目的，所以消耗的只是搬運熱量的電量,。不需要消耗其他燃料,，也就是避免運輸與儲放燃料中出現(xiàn)的an全和對環(huán)境污染問題,。運行過程也不產(chǎn)生任何污染物。

7.烘干效果好,。由于熱泵干燥機全部采用自動化控制,，可以根據(jù)設(shè)定模式自動調(diào)節(jié)機組的運行的狀態(tài)，升溫穩(wěn)定,，溫度均勻,，溫差波動少，避免燃料干燥機操作過程人為因素對烘干質(zhì)量的影響,。

8. 金凱熱泵烘干機的適用物料廣泛,。可控烘干溫度8-75℃,，這個范圍時候大部分物料的烘干,，例如造紙、印刷,、電鍍,、煙草、煤泥,、蚊香,、紡織品、皮革茶葉,、糖果,、糧食、陶瓷,、木材,、中藥材、果脯果干,、魚類,、臘味、海珍品,、高蛋白食品,、各類種子、食用菌,、蔬菜,、果品、薯片,、姜片,、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。