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產(chǎn)品圖片、參數(shù)僅供參考,,詳情請來電咨詢:15053642016
產(chǎn)品介紹:
本公司供應(yīng)的鼎冠DG-180-III型骨肉分離機,,雞鴨等家禽類骨架通過輸送進入到骨肉分離機中進行骨肉分離,設(shè)備性能優(yōu)良,,取肉泥時速度非??欤蛛x溫度低,,細菌不易繁衍,,**產(chǎn)品的質(zhì)量,降低原材料的成本,,所提取肉泥具有良好的粘稠性,,可以作為原料廣泛的應(yīng)用在肉泥產(chǎn)品中。
適應(yīng)范圍:
1、冷凍食品廠設(shè)備,,肉制品加工廠設(shè)備
2,、休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,,中餐店設(shè)備
設(shè)備優(yōu)點:
1,、采用304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,;
2,、出料筒結(jié)構(gòu)為濾網(wǎng)疊加式,肉泥提取干凈,,無骨渣口感好,;
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,,具有片狀,、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量,;
4,、出品率高,可以達到65%—90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定),;
5,、自動上料,節(jié)省人工,。
設(shè)備用途:
主要用于骨肉分離,,將禽類骨架的肉和骨頭分離開來 .適用于肉類加工廠、冷凍肉加工,、屠宰廠
本設(shè)備廣泛用于禽類骨架(如雞骨架,、整雞、雞脖,、雞腿軟骨碎肉三角骨,、雞叉骨、鴨骨架,、鵝骨架,、兔骨架、魚類,、大棗)的骨肉徹底分離,。
分離出的肉泥可以制作肉腸、肉餅,、肉丸,、水餃等肉制品。骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉,、動物飼料等用途,。
設(shè)備型號
電壓(V)
電機功率
生產(chǎn)能力(T/h)
出品率
尺寸(mm)
DG-180-I
380
13 16kw
兩級調(diào)整
1.5T/h
73%--75%
2000*750*1250
DG-180-II
380
37kw
3T/h
73%--75%
--
DG-180-III
380
45kw
6T/h
73%--75%
3300*1200*1700
注意事項:
1、 必須食品衛(wèi)生達標,。
2,、 原料應(yīng)清除內(nèi)臟等雜物,清洗干凈,;原料加工溫度零下8度至0度,。
3、 原料切記混入石頭,、鐵器等硬雜物,,以免損壞機器。
4,、 每天開機前先點動電機,,仔細聽有無碰擦聲,如有碰擦立即停機檢查,、調(diào)整,,排除碰擦聲后,在開機空載試車,。注意!空載開機不得超過30秒,。
5、 負載運行:機器開動立即向料斗內(nèi)投入原料,,投料應(yīng)均勻,、連續(xù)、嚴禁空轉(zhuǎn),。
6、工作完畢后,,帶料斗內(nèi)的骨架排空后,,再停止運行設(shè)備。
7,、在低溫骨肉分離機啟動之前,,先按點動按鈕,直到看到產(chǎn)品從分離室的孔出來為止,,然后再按啟動按鈕,,開始進行工作。
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