蓮子、蓮子芯烘干#廣州金凱熱泵烘干設備#烘干除濕一體機

籽蓮好的分別是湖南“湘蓮",，江西的“贛蓮“，福建的“建蓮”和浙江的“宣蓮”等等。蓮子的營養(yǎng)價值較高,，含有豐富的蛋白質,、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣,、磷和鉀含量非常豐富,，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血,，鎮(zhèn)靜神經,，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律、健脾補胃安神等作用,。干蓮子用來煲湯做粥都非常不錯,，那么蓮子烘干機干燥前后有哪些步驟？需注意什么問題呢,？
蓮子加工工藝步驟：

采蓮蓬剝蓮蓬：

蓮子雖小,，但加工處理前的過程不少，如采蓮蓬,，剝蓮蓬,、蓮子去殼、去皮,、去蓮芯,，全部工序處理完后才能進入烘干的程序，一步都不能馬虎喲,。**先要做的是將采摘回的蓮一顆顆蓮子從采摘來的蓮蓬中剝出,。
蓮子去殼去膜：

剝出的蓮子要經過挑揀，通常老的嫩的都要分開,，這樣有利于蓮子剝殼機去殼去皮,。在機器的作用下，一顆顆蛻去綠衣的潔白的蓮子不斷滾落出來,，頗有大珠小珠落玉盤的韻味,。
蓮子通芯：

過去用手工給蓮子去蓮芯，現(xiàn)在也有專門的蓮子去芯機,，不過這種機器的去芯率還在不斷升級中,。去掉的蓮芯綠綠的，像綠茶一樣,，收集起來烘干,，是一味去火很不錯的中藥材，也可以用來泡茶,。
蓮子烘干：

經過前面的瑣碎步驟后,，到蓮子的烘干就容易多了,，去雜的蓮子裝入篩子，再裝入物料車內,。每臺物料車不宜超過14個篩子,，篩子層間距控制在10公分左右，以**烘干房內有合理間隙位,，利于熱風通過,，一切就緒后，啟動蓮子烘干機的智能溫濕控制屏,，注意開始溫度不能太高,，溫度太高加上初期烘干房內濕度較高，會形成悶煮,，影響蓮子的食用口感,。通常以50℃左右為宜，烘烤時先將烘房內空氣加熱進行初次烘干,，翻動蓮子,，但不宜直接用手接觸蓮子，以免影響潔白度,。約半小時后,，烘至蓮子表面有水珠滲出（俗稱出汗）時，降至40℃～50℃穩(wěn)烘,，不以烤黃為準,。蓮子烘至含水量≦11﹪時停止烘干，冷卻到常溫進行包裝,。通常烘干時間在6-8小時左右即可烘出干蓮子,。