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設(shè)備介紹:
DG-180-II型骨肉分離機(jī)全套設(shè)備包括自動上料機(jī),,骨肉分離機(jī),自動上料輸出機(jī)(或者攪拌機(jī),,選一),,產(chǎn)量大,適用于雞、鴨,、鵝,、兔、魚(如雞骨架,、全架,、半架、兔架,、鴨架,、鵝架、整雞,、雞脖,、雞腿軟骨碎肉、三角骨,、雞叉骨等)分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間>一次分離一機(jī)完成節(jié)省人力物力,。
設(shè)備優(yōu)點:
1、采用304不銹鋼制造,,符合食品衛(wèi)生要求,;
2、出料筒結(jié)構(gòu)為濾網(wǎng)疊加式,,肉泥提取干凈,,無骨渣口感好;
3,、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,,具有片狀、絲狀,、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量,;
4、出品率高,,可以達(dá)到65%—90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定),;
5、自動上料,,節(jié)省人工,。
骨肉分離機(jī)操作規(guī)程:
1、開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作,,工作時必須穿經(jīng)消毒的工作服,,戴工作帽,加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),;
2、原料須清除內(nèi)臟、等雜物,,清洗干凈,;原料加工溫度在2-10℃;車間溫度不得高于不得高于27℃,,嚴(yán)禁將為未解凍的原料喂入機(jī)器.
3,、原料中切忌混入石頭、鐵器等硬雜物,,以免損壞機(jī)器,;
4、每天開機(jī)前先點動電機(jī),,仔細(xì)聽有無碰擦聲,,如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整,,排除碰擦聲后,,再開機(jī)空載試車。注意,!空載開機(jī)不得超過半分鐘,。
5、負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開動立即向漏斗內(nèi)投入原料,,投料應(yīng)均勻,、連續(xù),嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向漏斗傾倒硬塞原料,,以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器,。
6、易損件及時檢查修復(fù)或更換,,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤,、刀片,篩片,,螺旋等易損件,,有磨損應(yīng)及時修復(fù)或更換。
7,、螺旋和篩片間隙超過1毫米,,應(yīng)送廠修復(fù)。
僅供參考,,詳情請來電咨詢:15053642016
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