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DG-180-III型骨肉分離機(jī),,雞鴨等家禽類骨架通過輸送進(jìn)入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行骨肉分離,設(shè)備性能優(yōu)良,,取肉泥時(shí),,高效快速,,分離溫度低,細(xì)菌不易繁衍,,**產(chǎn)品的質(zhì)量,,降低原材料的成本,所提取肉泥具有良好的粘稠性,,可以作為原料廣泛的應(yīng)用在肉泥產(chǎn)品中,。
應(yīng)用范圍:
主要用于骨肉分離,,將禽類骨架的肉和骨頭分離開來(lái) .適用于肉類加工廠、冷凍肉加工,、屠宰廠
本設(shè)備廣泛用于禽類骨架(如雞骨架,、整雞、雞脖,、雞腿軟骨碎肉三角骨,、雞叉骨、鴨骨架,、鵝骨架,、兔骨架、魚類,、大棗)的骨肉徹底分離,。
分離出的肉泥可以制作肉腸、肉餅,、肉丸,、水餃等肉制品。骨渣可做煲湯底料或制作骨粉,、動(dòng)物飼料等用途,。
操作規(guī)程
1、開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作,,工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服,,戴工作帽,加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),;
2,、原料須清除內(nèi)臟,、等雜物,,清洗干凈;原料加工溫度在2-10℃,;車間溫度不得高于不得高于27℃,,嚴(yán)禁將為未解凍的原料喂入機(jī)器.
3、原料中切忌混入石頭,、鐵器等硬雜物,,以免損壞機(jī)器;
4,、每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī),,仔細(xì)聽有無(wú)碰擦聲,如有碰擦立即停機(jī)檢查,、調(diào)整,,排除碰擦聲后,,再開機(jī)空載試車。注意,!空載開機(jī)不得超過半分鐘,。
5、負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開動(dòng)立即向漏斗內(nèi)投入原料,,投料應(yīng)均勻,、連續(xù),嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向漏斗傾倒硬塞原料,,以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器,。
6、易損件及時(shí)檢查修復(fù)或更換,,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤,、刀片,篩片,,螺旋等易損件,,有磨損應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。
7,、螺旋和篩片間隙超過1毫米,,應(yīng)送廠修復(fù)。
僅供參考,,詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢:150-5364-2016
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