本公司供應(yīng)的鼎冠DG-180-III型骨肉分離機(jī),,雞鴨等家禽類骨架通過輸送進(jìn)入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行骨肉分離,,設(shè)備性能優(yōu)良,取肉泥時(shí)速度非???,分離溫度低,細(xì)菌不易繁衍,,**產(chǎn)品的質(zhì)量,,降低原材料的成本,,所提取肉泥具有良好的粘稠性,可以作為原料廣泛的應(yīng)用在肉泥產(chǎn)品中,。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1,、采用304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,;
2,、出料筒結(jié)構(gòu)為濾網(wǎng)疊加式,肉泥提取干凈,,無(wú)骨渣口感好,;
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,,具有片狀,、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量,;
4,、出品率高,可以達(dá)到65%—90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定),;
5,、自動(dòng)上料,節(jié)省人工,。
操作規(guī)程
1,、開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作,工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服,,戴工作帽,,加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2,、原料須清除內(nèi)臟,、等雜物,清洗干凈,;原料加工溫度在2-10℃,;車間溫度不得高于不得高于27℃,嚴(yán)禁將為未解凍的原料喂入機(jī)器.
3,、原料中切忌混入石頭,、鐵器等硬雜物,以免損壞機(jī)器,;
4,、每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī),仔細(xì)聽有無(wú)碰擦聲,如有碰擦立即停機(jī)檢查,、調(diào)整,,排除碰擦聲后,再開機(jī)空載試車,。注意,!空載開機(jī)不得超過半分鐘。
5,、負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開動(dòng)立即向漏斗內(nèi)投入原料,,投料應(yīng)均勻、連續(xù),,嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向漏斗傾倒硬塞原料,,以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器。
6,、易損件及時(shí)檢查修復(fù)或更換,,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤、刀片,,篩片,,螺旋等易損件,有磨損應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換,。
7,、螺旋和篩片間隙超過1毫米,應(yīng)送廠修復(fù),。
僅供參考,,詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢:150-5364-2016