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馬鈴薯浸粉:英文名稱:Potato extract,,系用新鮮馬鈴薯,采用**工藝精制而成的微黃色粉末,。
二,、 感官指標(biāo):
形態(tài):呈粉末狀、無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象,;
色澤:微黃色粉末,;
氣味:有產(chǎn)品特殊有的氣味,無(wú)其它異味,;
雜質(zhì):無(wú)正常視力可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì),;
三、 馬鈴薯浸粉理化指標(biāo):
總 氮:≥ 8.0%,;
氨 基 氮:≥ 2.0%,。
干燥失重:≤ 8.5%;
熾灼殘?jiān)?/span>≤ 6.0%,;
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