薄荷香精
別名:薄荷冰 薄荷醇
英文:thol
CAS:2216-51-5
外觀:無(wú)色針狀或棱柱狀結(jié)晶體,,具有特殊清涼香氣,,味初苦、后涼,。
規(guī)格:25kg/袋
熔點(diǎn):42 ~ 44℃
比旋度:-45°~ -50°
主要成分:含左旋薄荷醇99%以上
用途:烘焙,、冷飲、點(diǎn)心等食品加工
使用范圍:適用于各種食品中,,糖果,,餡料,餅干,,固體飲料,,烘焙制品,飲料 冰淇淋,。
使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。
配料:食用香料,、食用香精載體,。
香氣描述:具有清爽舒適的薄荷香氣
薄荷粉末型香精 水溶性 適用于各種食品行業(yè) 持久留香耐高溫。
用途:
薄荷豆腐,,功效:可治療傷風(fēng)鼻塞,、打噴嚏、流鼻涕 等癥,。
薄荷雞絲,,功效:消火解暑。
薄荷糕,,功效:清涼,,疏風(fēng)散熱,清咽利喉,。
鮮薄荷鯽魚(yú)湯,,功效:可治小兒久咳,。
薄荷湯 ,功效:解毒敗火,。
薄荷涼茶,,飲用后通體舒坦,精力倍增,。
此外,,薄荷莖葉有特殊香味,可用于制作口香糖,、牙膏等,,起到清涼提神、瀉火的功效,。
另外,,薄荷可釀蜜,其蜜蜜色深,,呈深琥珀色,、具有較強(qiáng)的薄荷特殊氣味。