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御善炸雞叉骨,,源于雞肉與骨骼的結(jié)合,,雞肉有延展性,雞骨架脆香,、越嚼越有滋味!真實(shí)的特色美食,,真實(shí)的讓您吃個(gè)不斷,,垂涎欲滴。御善叉骨技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)純正口感,,鄭小堡,,大家致力于小吃技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),顧客來源于全國(guó)各地,,學(xué)習(xí)培訓(xùn)的學(xué)生上千余名,,每日全是紛至沓來的學(xué)生前去總公司開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)。大家技術(shù)整體實(shí)力雄厚,,我們都是技術(shù)專業(yè)的小吃技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)企業(yè),,大家為您量身定做打造出計(jì)劃方案!顧客贏利了,、才算是大家的較終目地,!
盈利剖析:凈雞胸肉8元/斤,每斤生牛肉,、羊肉,、魚類等出制成品無骨雞柳1.7斤,小吃市場(chǎng)走勢(shì)爆漿雞排14元/斤,,每斤雞胸肉的利潤(rùn)率:14*1.7-8=15.8元,,除去每斤生產(chǎn)成本兩元,凈利15.8-2=13.8元,;假如每日生產(chǎn)加工20斤生雞胸肉,,凈利潤(rùn)20*13.8=276(元),,假如每日生產(chǎn)加工50斤生雞胸肉,凈利潤(rùn)50*13.8=690(元),,盈利非??捎^。一定選好部位,,這一點(diǎn)很重要,!
無骨香酥雞柳的開店選址,一般校園內(nèi)周邊,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)路口,、小吃街、商場(chǎng)大門口,、住宅區(qū),、地鐵站港口等,要是人口數(shù)量集聚的地區(qū),,便是大家**的挑選,。
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