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山東瑞晨微波烘干設(shè)備是我公司技術(shù)人員專門(mén)研制開(kāi)發(fā),,該設(shè)備廣泛適用于果品,、蔬菜,、中藥材的烘干。是設(shè)備采用的是隧道式生產(chǎn)模式,,能實(shí)現(xiàn)連續(xù)式的枸杞烘干作業(yè),對(duì)于枸杞的烘干效率是非常高的。
經(jīng)過(guò)晾曬的枸杞,,依然有很大的水分,水分過(guò)多的枸杞不利于保存,,在存放很短的一段時(shí)間就會(huì)壞掉,。所以枸杞在晾曬后還要進(jìn)行烘干,使枸杞的含水量極大的降低,,才能保存更長(zhǎng)的時(shí)間,。因此選擇一款好的枸杞烘干設(shè)備是非常重要的,傳統(tǒng)的枸杞烘干設(shè)備是采用熱風(fēng)進(jìn)行烘干的,,熱風(fēng)供風(fēng)系統(tǒng)吹出來(lái)的熱風(fēng)與箱體內(nèi)的枸杞接觸,,慢慢的使枸杞升溫,使枸杞內(nèi)的水分慢慢的蒸發(fā),,達(dá)到烘干的效果,,這種傳統(tǒng)的烘干,耗時(shí)是非常長(zhǎng)的,,而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烘干枸杞外表也會(huì)發(fā)生一定的變化,,溫度如果控制不好,還有可能造成枸杞烤焦的情況,,所以傳統(tǒng)枸杞烘干設(shè)備是存在很大弊端的,。
瑞晨微波設(shè)備有限公司因此就生產(chǎn)出了一款新型的枸杞烘干設(shè)備,具有以下特點(diǎn)
1,、加熱速度:微波直接對(duì)枸杞的內(nèi)外部同時(shí)加熱,,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工,。而傳統(tǒng)制作時(shí),,必須有一個(gè)預(yù)熱過(guò)程。
2,、加熱均勻:微波烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到枸杞上,,內(nèi)、外同時(shí)加熱,,無(wú)焦葉,、焦邊、碎屑等,,而傳統(tǒng)的枸杞芽烘干是通過(guò)加熱滾筒再傳導(dǎo)到枸杞芽上且熱量不均勻,,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕,。有焦味,、焦葉,、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響枸杞芽品質(zhì),。
3,、枸杞營(yíng)養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,,所以能**限度地保留茶枸杞芽的營(yíng)養(yǎng)成份,,耐用傳統(tǒng)的烘干在滾向烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長(zhǎng),故枸杞芽中的營(yíng)養(yǎng)成份損失較多,。
4,、滅菌、醇化作用大:枸杞在采扎,、制作過(guò)程,,往往有二次污染的可能,微波烘干具有滅菌,、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,,微波特別對(duì)夏、秋茶,,除苦澀味,,相當(dāng)見(jiàn)效,這一醇化功能,,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的,。
5、枸杞品質(zhì)有所提高:微波烘干時(shí)表面溫度不高,,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏,、香氣損失少,,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,,容易形成多孔性,,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出,。而傳統(tǒng)筒滅青,、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,,易產(chǎn)生焦葉,、不穩(wěn)定。
設(shè)計(jì)制造條件及技術(shù)指標(biāo)
控制方式: PLC觸摸屏
微波設(shè)備功率:30KW
加熱過(guò)程溫度控制:80-160℃(可調(diào))
4 系統(tǒng)組成:微波干燥腔體,、微波發(fā)生器,、防微波泄漏抑制器,、物料輸送系統(tǒng)、獨(dú)立控制與檢測(cè)系統(tǒng),、排濕(排熱)系統(tǒng),。
5 設(shè)備產(chǎn)量: 每小時(shí)50公斤
6 使用環(huán)境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2),、周圍無(wú)腐蝕性氣體,、導(dǎo)電粉塵
3)、環(huán)境溫度:-5~45℃
4),、相對(duì)濕度:≤50
7 微波系統(tǒng)
1)、微波頻率:2450±50MHz
2),、微波功率:分段可調(diào),,微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)
3)、微波箱體數(shù)量:6個(gè)
4),、微波干燥設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:11690mm*840mm*1750mm(根據(jù) 客戶的要求來(lái)定做)
傳送帶寬度:540mm 進(jìn)出物料開(kāi)口高度為:80mm
5),、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機(jī)架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無(wú)骨架設(shè)計(jì)制造。
6),、微波饋入部位:頂部饋入,、底部饋入。
7),、饋口間**小隔離度:大于20db
8),、微波饋入駐波比:小于2(額定負(fù)載下)
9)、微波抑制器開(kāi)口:80mm
10),、冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
11),、微波工作方式: 標(biāo)準(zhǔn)矩型波導(dǎo)
微波泄漏:符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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