順德志卿商用大功率多頭電陶爐電磁爐多眼麻辣燙砂鍋
適用于各種鍋具電陶爐特別適合加熱陶瓷鍋,,尤其適合酸菜魚,,串串店,過橋米線,黃悶雞米飯等特色店(陶瓷鍋,,不銹鋼鍋,,鐵鍋,不粘鍋,,鋁鍋,,茶壺,錫紙,,玻璃鍋等)
蒸:蒸包子,,蒸雞蛋,蒸菜
煮:煮面條 煮水餃,,水煮魚
燜:黃豆燜豬蹄,,油燜茄子
燉:板粟燉雞,玉米燉排骨
煎:煎水餃 煎包子 煎餅
炒:農(nóng)家小炒肉 清炒豆角
煲:冬瓜排骨湯 香菇燉雞湯
炸:炸雞肉 炸丸子 炸薯條電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備,,
其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤,、微晶板、電控系統(tǒng),、溫控系統(tǒng)和爐體組成,。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升,、三重熱均衡,,無局部高溫等特點,不易出現(xiàn)糊底盤,、假沸騰等情況,,烹飪方式與燃氣灶一樣,可煎炒,、燒烤,、火鍋、爆炒,、熱奶,、煲湯、 慢燉……,,還能配套烤盤,,烤網(wǎng)進行燒烤;對鍋具材質(zhì)無特殊要求,,也無電磁輻射危害,。當寒冬歲未,電陶爐還可以當暖爐用,。開放式發(fā)熱(電陶爐和一代光波爐是封閉式),,發(fā)熱原材料的革新:鎳鉻金屬發(fā)熱體(德國發(fā)熱盤),,它將電熱能轉(zhuǎn)變?yōu)榧t外線,同時電陶爐有些具備雙環(huán)模式,,即可選擇是大發(fā)熱環(huán)發(fā)熱,,還是小發(fā)熱環(huán)發(fā)熱,更人性化和更省電,。