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五谷雜糧是指稻谷,、麥子,、大豆,、玉米,、薯類(lèi),，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧,，所以五谷雜糧也泛指糧食作物,。故通常認(rèn)為,，五谷雜糧是糧食作物的統(tǒng)稱(chēng),。
微波熟化設(shè)備的特點(diǎn)：
1,、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快,。微波爐本身不發(fā)熱,，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量,。因此沒(méi)有能量損耗,。
2、微波的快速加熱效果,，使物料內(nèi)部水分子快速汽化,，達(dá)到膨化的目的。
3,、 低溫滅菌,、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波滅菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,，相比常規(guī)的溫度滅菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的滅菌作用,。
4、 使用操作方便,。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停,，簡(jiǎn)單易控,。
5、節(jié)電環(huán)保,。微波加熱是被加熱物體自身產(chǎn)生熱量,，無(wú)能量損耗,，相對(duì)于其他方式的熟化節(jié)電30%以上,，并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染物產(chǎn)生。
該生產(chǎn)線(xiàn)用于農(nóng)副產(chǎn)品的深加工,，設(shè)備具有智能化,、自動(dòng)化,、連續(xù)化等功能。整條生產(chǎn)線(xiàn)需要?jiǎng)趧?dòng)力少,，提高產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量,，**生產(chǎn)均衡性。
微波雜糧烘烤熟化機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1,、烘焙溫度低,，保留營(yíng)養(yǎng)成分好，口感好,，色澤漂亮,，五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤，烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙,。
2,、烘烤熟化均勻，微波加熱烘烤依靠微波是電磁場(chǎng)波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部水分子之間相互摩擦加熱,。全自動(dòng)化流水線(xiàn)生產(chǎn),。
3、具有一定的膨化效果,，口感酥脆,，容易磨粉，復(fù)水性能好,。
4,、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制，操作簡(jiǎn)單,，維修簡(jiǎn)單,。
設(shè)計(jì)制造條件及技術(shù)指標(biāo)
控制方式：PLC控制
微波設(shè)備功率：60KW
加熱過(guò)程溫度控制：80-160℃（可調(diào)）
4 系統(tǒng)組成：微波干燥腔體、微波發(fā)生器,、防微波泄漏抑制器,、物料輸送系統(tǒng)、獨(dú)立控制與檢測(cè)系統(tǒng),、排濕（排熱）系統(tǒng),。
5 設(shè)備產(chǎn)量： 每小時(shí)烘干200公斤
6 使用環(huán)境：
1）、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%
2）,、周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體,、導(dǎo)電粉塵
3）、環(huán)境溫度：-5～45℃
4）,、相對(duì)濕度：≤50
7 微波系統(tǒng)
1）,、微波頻率：2450±50MHz
2）、微波功率：分段可調(diào),，微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)
3),、微波箱體數(shù)量：8個(gè)
4）,、微波干燥設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約： 12860mm*1060mm*1750mm（根據(jù)客戶(hù)的要求來(lái)定做）
傳送帶寬度：840mm(可調(diào)) 進(jìn)出物料開(kāi)口高度為：80mm
5）、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機(jī)架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無(wú)骨架設(shè)計(jì)制造,。
6）,、微波饋入部位：頂部饋入、底部饋入,。
7）,、饋口間小隔離度：大于20db
8）、微波饋入駐波比：小于2（額定負(fù)載下）
9）,、微波抑制器開(kāi)口：80mm
10）,、冷卻方式：風(fēng)冷或水冷
11）、微波工作方式： 標(biāo)準(zhǔn)矩型波導(dǎo)
微波泄漏：符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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