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1,、 低致敏性:動物奶中的主要過敏源為β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含這兩中蛋白質(zhì),,嬰幼兒喝母乳不會過敏,。研究表明,羊奶中的β-乳球蛋的含量約為牛奶1/2,αs1-酪蛋白約為牛奶的1/7,,因此羊乳的致敏性遠牛乳,。輕度過敏的寶寶可以選擇羊奶粉,具有預(yù)防和緩解過敏的作用,。需要注意的是:低致敏性仍然有過敏風(fēng)險,,只是風(fēng)險較低,對動物奶蛋白嚴重過敏的寶寶,,也是需要選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉,。
2、 消化吸收好:羊奶的乳球蛋白顆粒相對牛奶更細??;脂肪多為中短鏈,含有較多的不飽和脂肪酸,,并且脂肪球顆粒大小只有牛奶的1/3,顆粒均勻而分散,,還含有的OPO結(jié)構(gòu)脂,寶寶更易消化,。有研究人員做過對比,,羊乳的在胃的消化時間約為2小時與母乳的消化時間很接近,而牛乳為3-4小時,。因此,,羊乳被認為很適合0-6個月無母乳喂養(yǎng)的寶寶和胃腸消化能力不好的寶寶食用。
3,、 羊奶營養(yǎng)豐富:羊奶中蛋白質(zhì),,脂肪略高于牛乳,鈣,、磷,、Zn、Fe,、維生素A、維生素C,、維生素D,、維生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均為游離狀態(tài),,鈣磷比接近2:1,,人體吸收;羊乳中豐富的ATPA,可促進乳糖的代謝,,可在程度上減緩乳糖不耐受癥引起的腹脹,、腹瀉。