小魚仔烘烤設(shè)備采用微波電磁場對小魚仔進(jìn)行直接烘烤,，烘烤深入小魚仔的內(nèi)部，烘烤均勻,，膨化效果好,。微波烘烤速度快、加工時間短,，烘烤能耗小,，烘焙溫度低（傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右，而微波烘烤溫度在120—130℃即可），能很好的保留物料的原色原味,，微波小魚子烘烤機(jī)烘烤同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有滅菌功效,，無需再另外進(jìn)行滅菌處理，烘烤出來的產(chǎn)品酥脆爽口,，香味濃郁,，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少,。
小魚仔烘烤設(shè)備功能及特點：
瑞晨小魚仔烘烤設(shè)備全不銹鋼制造,，采用PLC自動化控制或按鈕控制、設(shè)備功率可調(diào),、自動控溫系統(tǒng),、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng),、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng),、物料進(jìn)出料系統(tǒng)等。微波管采用國外進(jìn)口品牌,，變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式,，可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。
小魚仔烘烤設(shè)備流水作業(yè),，操作簡單,、速度快、產(chǎn)量高,、節(jié)能環(huán)保,、加熱烘烤均勻、低溫烘焙外觀好,、可控性好,。
小魚仔烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備型號：RC-20HM
2,、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3,、環(huán)境溫度：5～40℃　 相對濕度≤80%
4、微波功率：20KW（可調(diào)）

5,、產(chǎn)量：約100公斤/小時

6,、溫度：80－160度（可調(diào)可控）
7、傳輸帶寬度：750mm
8,、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
9、生產(chǎn)方式：連續(xù)進(jìn)出料生產(chǎn)
10,、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)采用不銹鋼材料制造
11,、外型尺寸（長×寬×高）：約8800×1360×1750mm（可定制）

12、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。

應(yīng)用于烤魚,、烤蝦,。公司現(xiàn)生產(chǎn)、銷售的水產(chǎn)品烘干設(shè)備包括：微波烤魚機(jī),、微波烤蝦機(jī),、小魚烘烤設(shè)備、魷魚絲烘烤設(shè)備等等,。
 微波烤魚設(shè)備與傳統(tǒng)的食品烘烤設(shè)備相比,，主要有烘烤溫度低，熟化時間短,，魚香味和營養(yǎng)成分保留好,，質(zhì)保時間長等，是一種環(huán)保節(jié)能設(shè)備,。微波烤魚設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,，焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱,，不需要熱傳導(dǎo)的過程,，所以溫升快，大大縮短了加熱時間,，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右,。同時，如果物料的含水量適當(dāng),，一般為20%左右,，產(chǎn)品還有一定的膨化效果。