湖南湘怡鈣業(yè)生產(chǎn)的食品級氫氧化鈣作為緩沖劑、中和劑,、固化劑,。因其pH 調(diào)節(jié)和凝固的作用，也可作食品工業(yè)用酸度調(diào)節(jié)劑,、營養(yǎng)劑,、面粉調(diào)節(jié)劑和發(fā)酵劑。

主要生產(chǎn)工業(yè)級氫氧化鈣,，消石灰,，熟石灰,，食品級氫氧化鈣，水處理藥劑,，土壤改良藥劑,，環(huán)保脫硫藥劑，污水處理藥劑等

食品級氫氧化鈣物化性質(zhì)和制備方法:

中文名稱：氫氧化鈣

中文別名：消石灰; 熟石灰

CAS登錄號：1305-62-0

英文名稱：Calcium hydroxide

分子式：CA(OH)2

分子量：74.09

EINECS：215-137-3

制備方法：CaO+H2O=Ca（OH）2

產(chǎn)品介紹:

食用氫氧化鈣,，又名熟石灰,，消石灰.

性狀：白色粉末。具有堿味,，稍帶苦味,，相對密度3.078。

能從空氣中吸收CO2而轉(zhuǎn)化成碳酸鈣,。加熱至100攝氏度以上失水而成氧化鈣,，其水溶液生成碳酸鈣皮膜。極難溶于水,。呈強(qiáng)堿性,，pH值12.4。溶于甘油,，鹽酸和硝酸,，以及蔗糖的飽和溶液，不溶于乙醇,。    

食品級氫氧化鈣用途：

食品添加劑,；酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑)，緩沖劑,，中和劑,，固化劑；EEC用于干酪和可可制品.

也可用于：

1,，制造魔芋食品的凝固劑,，魔芋粉中添加30～50倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀,，添加魔芋粉5%～7%的氫氧化鈣（用10倍的水配制的溶液）經(jīng)混合凝固而得,。

2. 制造淀粉**時用作硫酸的中和劑。

3. 能與蔗糖結(jié)合形成蔗糖鹽,，故用于糖蜜脫蜜或砂糖精制,。

4. 水的軟化