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詳細(xì)介紹
相關(guān)知識(shí)
1,、打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),強(qiáng)制攪打,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,實(shí)現(xiàn)混合,、乳化,、充氣及排除部分水分的作用,。
2,、由于調(diào)和物料的粘度和面機(jī)攪拌的物料,因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速,一般在70~270r/min范圍內(nèi),被稱作高速調(diào)和機(jī),。
3、打蛋機(jī)多為立式,由攪拌器,、容器,、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成,。
聯(lián)系方式
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