回歸大自然,,具有野的味道-----耕源黑豬肉,。
放養(yǎng),,讓你享受自然的味道。
耕源黑毛豬以圈養(yǎng)方式飼養(yǎng),,依出生季節(jié)不同,,喂養(yǎng)春草、谷物或稻桿,,由于放養(yǎng)到林區(qū),,養(yǎng)出一身凝脂細肉。它和野豬的血源相近,,先天個頭小,,但特別能蓄積脂肪,平均分布在肌肉里,,練就一身凝脂細肉,,吃來特別柔嫩可口。品味之時,,能在咀嚼細致多變的橡樹香味的同時消膩,,感覺清新。充滿了肉的香甜味道,,**關(guān)鍵是它的肥肉部分竟然是一點都不膩,。
黑豬肉包含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,,這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素,,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低.
黑豬的特點就是營養(yǎng)豐富、口感好,、生長周期長,、產(chǎn)量低,以散養(yǎng)為主,,不含激素或其他有害物質(zhì),,具備了成為高端食品、營養(yǎng)食品的條件,。
黑毛土豬簡介
(一)黑毛土豬作為地方豬種資源中的一種珍貴的自然資源,,曾多次面臨滅絕,是國家斥巨資保護的土豬品種,。
(二)耕源黑毛土豬以**傳統(tǒng)圈宿,、散放養(yǎng)殖方式進行養(yǎng)殖,保留著健康,,生態(tài)的養(yǎng)殖方法,。
(三)洋豬養(yǎng)殖時間4-6個月,而土豬的養(yǎng)殖時間達到10個月以上,,口感是截然不同的,。
(四)黑毛土豬由于口感醇厚,,肉質(zhì)鮮美,非常適合做回鍋肉,、小炒肉,、水煮等等傳統(tǒng)烹飪方式
(五)黑毛土豬富含氨基酸,豐富的鐵質(zhì),、蛋白質(zhì)和維他命,,長期食用對人體有較高營養(yǎng)和保健作用,人體攝入好的食物才有好的身體,。