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水浴式巴氏殺菌機(jī) 八寶粥米粥巴氏滅菌殺菌設(shè)備應(yīng)用于保鮮奶、巴氏奶,、酸奶,、花色奶、果汁,、茶飲料,、葡萄酒、冰淇淋,、豆奶,、乳飲料、長(zhǎng)壽奶,、果醬,、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn)。本機(jī)根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成,,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,,溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備,。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到**合適的溫度(即**限度殺死病菌,,又可以**殺菌物不變質(zhì)),或者把殺菌物放入**合適溫度的殺菌水中一定時(shí)間達(dá)到殺菌的目的,。
在食品,、飲料、制藥等行業(yè)中,,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌,。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1,、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,。
2、溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
3,、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。
4,、與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,,人力少,自控化程度高,,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備,。
適用范圍:本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜,、低溫肉制品,、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過(guò)程,達(dá)到自動(dòng)高效,,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的,。
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