順德志卿商用多頭電陶爐大功率爆炒臺式商用內(nèi)鑲嵌

適用于各種鍋具
電陶爐特別適合加熱陶瓷鍋,，尤其適合酸菜魚,，串串店，過橋米線,，黃悶雞米飯等特色店
（陶瓷鍋,，不銹鋼鍋，鐵鍋,，不粘鍋,，鋁鍋，茶壺,，錫紙,，玻璃鍋等）
蒸：蒸包子，蒸雞蛋,，蒸菜
煮：煮面條 煮水餃,，水煮魚
燜：黃豆?fàn)F豬蹄，油燜茄子
燉：板粟燉雞,，玉米燉排骨
煎：煎水餃 煎包子 煎餅 
炒：農(nóng)家小炒肉 清炒豆角
煲：冬瓜排骨湯 香菇燉雞湯
炸：炸雞肉 炸丸子 炸薯條
商用電磁適用于各種場所
餐館 酒店 面館 黃燜雞 錫紙料理 砂鍋米線

商用電磁爐與家用電磁爐的區(qū)別
商用電磁爐顧名思義,，指的是應(yīng)用在公共場所的電磁爐，如火鍋店,、飯店,、賓館酒樓,、廠礦企事業(yè)、機(jī)關(guān)院校,、**,、火車、輪船等公共廚房,，特別合適限制使用明火的所有商用廚房,。
1、外觀上不同,。家用爐體積小,、比較薄，外觀設(shè)計新穎,、色彩豐富,，商用爐通常體積較大，外觀設(shè)計以安全,、實用為主,，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料,，無裝飾,；
2、功率大小不同,。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi),，商用爐，除專業(yè)火鍋電磁外,，通常功率一般在3KW~35KW之間,；
3、開關(guān)操作模式不同,。家用爐主要是按鍵,、觸摸屏開關(guān)，商用爐通常線控按鍵,、線控觸摸,、線控滑桿等遠(yuǎn)離爐面的開關(guān)；
4,、產(chǎn)品品質(zhì)不同,。商用爐因為功率大，連續(xù)工作時間長,，故采用的是工業(yè)級元器件,，按照工業(yè)級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。