順德志卿商用多頭電陶爐四六頭錫紙花甲商用電磁爐
適用于各種鍋具
電陶爐特別適合加熱陶瓷鍋,，尤其適合酸菜魚,，串串店，過橋米線,，黃悶雞米飯等特色店
（陶瓷鍋,，不銹鋼鍋，鐵鍋,，不粘鍋,，鋁鍋,，茶壺，錫紙,，玻璃鍋等）
蒸：蒸包子,，蒸雞蛋，蒸菜
煮：煮面條 煮水餃,，水煮魚
燜：黃豆?fàn)F豬蹄,，油燜茄子
燉：板粟燉雞,，玉米燉排骨
煎：煎水餃 煎包子 煎餅 
炒：農(nóng)家小炒肉 清炒豆角
煲：冬瓜排骨湯 香菇燉雞湯
炸：炸雞肉 炸丸子 炸薯?xiàng)l
商用電磁適用于各種場所
餐館 酒店 面館 黃燜雞 錫紙料理 砂鍋米線

根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種,。
家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐,、雙頭爐,、多頭爐及一電一氣。
單頭爐
單頭爐工作電壓為120V-280V,，**常見的是1900W-2200W的,，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早,，在我國已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了,。
雙頭爐
雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的,，一般單頭功率2100W,，雙頭同時(shí)工作不超過3500W，國內(nèi)使用者還不多,。
多頭爐
多頭爐,，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少,，只有美的引進(jìn)國外技術(shù)在做,； 商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主,，且應(yīng)用廣泛,，煎、炒,、炸,、煮。隨著,、蒸,、燉、燜,、扒,、煲等樣樣皆能,。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60%的燃料成本,。無明火,、無熱輻射、無煙,、無灰,、無污染、不升高室溫,，不產(chǎn)生CO,、CO2、SO3等有害物質(zhì),，環(huán)境得到保護(hù),。廚房清靜、清潔,、清爽,，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品,。適用場合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場所,，例如**、廠礦企業(yè),、賓館,、餐廳、院校,、機(jī)關(guān)等,；特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場合，例如地下室,、鐵路,、車輛、船舶,、航空等我國的發(fā)展,，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會(huì)被廣泛應(yīng)用,。
一電一氣
一電一氣是結(jié)合電磁爐和煤氣灶的產(chǎn)物,，一個(gè)爐頭可使用傳統(tǒng)煤氣，另一個(gè)爐頭使用電磁爐,，一般功率2100W,，是近兩年新興的產(chǎn)品。