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食品生產(chǎn)許可證條件和提報(bào)的資料
一,具備的條件
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,,有相應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,;**生產(chǎn)工藝有原料提取,、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種,、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施,。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和**食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,,防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物,、不潔物,。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條
二,,申請(qǐng)資料
1, 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書 企業(yè) 原件1份 紙質(zhì);電子版;
2,, ,營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(不需申請(qǐng)人提供) 由工商行政管理部門出具 復(fù)印件1份
3,, 平面布置圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖 企業(yè) 原件1份 紙質(zhì);電子版; ,
4, 食品生產(chǎn)主要設(shè)備,、設(shè)施清單 企業(yè) 原件1份
5,, 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制,、出廠檢驗(yàn)記錄,、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理,、不安全食品召回,、食品安全事故處置等**食品安全的規(guī)章制度 企業(yè) 原件1份 紙質(zhì);電子版;,
6, 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
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