一、一名**的廚師4102bix必須具備良好的廚德,，培養(yǎng)好的廚德才能使廚師走1653向成功,，在行業(yè)內(nèi)有所建樹，所以說：廚德是當(dāng)好一**的根本,。

二,、 要成為一名**廚師必須擁有精湛的廚藝,廚藝是廚師立足的關(guān)鍵，比如一名**的湘菜廚師,，不但要精通湘菜,，還必須旁通其它菜系，臺膳東莞南城食堂承包公司的廚師,，如何才能擁有精湛的廚藝,？一是學(xué)藝要從零做起，學(xué)藝是一個艱苦的,、漫長的過程,，學(xué)海無邊，廚師學(xué)藝要持之以恒,、堅持不懈,、不要半途而廢,、從**基本、**基礎(chǔ)的做起,，一步一個腳印,，要有一股知足的鉆勁。特別是現(xiàn)在飲食消費(fèi)日新月異,，顧客消費(fèi)的多樣化,，更加要求廚師立足傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新,，臺膳東莞南城食堂承包公司廚師學(xué)藝要融會貫通,，取長補(bǔ)短，博采眾長,，在理論和實踐操作方面全面發(fā)展,。 

三、要成為一名**廚師必須對企業(yè)和顧客充滿感情,，臺膳東莞南城食堂承包公司所談到的感情,，就是在工作中要把促進(jìn)發(fā)展和滿足顧客需求擺在**位，將個人利益置后,，帶著感情工作,，臺膳東莞南城食堂承包公司認(rèn)為這是一名合格的廚師不可缺少的素養(yǎng)。

四,、 要成為一名**廚師必須要有良好的心態(tài),， 廚師作為菜品的直接制作者，在菜品的烹制過程中,，如果沒有良好健康的心態(tài),，菜品質(zhì)量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象,，影響企業(yè)的聲譽(yù),， “廚德、廚藝,、感情,、心態(tài)”是一個**廚師的必備素養(yǎng)，一個**廚師一定要用自己的實際行動,，才能使自己在烹飪事業(yè)上擁有更加輝煌的前程,。

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