隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，人民生活水平的顯著提高,，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費規(guī)?？焖僭鲩L，居民對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化,、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求,，特別是對食品安全的關(guān)注程度不斷提高，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品組合式冷庫,，土建冷庫,，冷庫建設(shè)，冷凍冷藏庫等冷鏈物流已經(jīng)成為提升農(nóng)產(chǎn)品消費品質(zhì),，減少營養(yǎng)流失,，**食品安全的必要手段，是滿足居民消費需求的必要**,。居民對冷凍冷藏產(chǎn)品的需求比重也相應越來越高,，地位越來越重要。
1. 從倉儲到冷鏈物流配送：
目前,，我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,，市場化程度較低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè),、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式,。建立食品冷藏供應鏈，將易腐,、生鮮食品從產(chǎn)地收購,、加工、貯藏,、運輸,、銷售，直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標準的低溫環(huán)境之中,，以**食品的質(zhì)量,，減少不必要的損耗，防止食品變質(zhì)與污染,。
同時,，按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局，構(gòu)建各地區(qū)新的食品冷鏈物流配送體系,。今后在城市建造冷鏈物流配送中心,，都將離開市中心城區(qū)，并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡(luò),，建在有便利,、快捷的運輸設(shè)施地區(qū)。
2. 從中小型到規(guī)?；?/span>
我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長,，農(nóng)業(yè)技術(shù)持續(xù)更新，對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進作用,，相應的冷凍冷藏市場也水漲船高,。而運城冷庫建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展息息相關(guān)，未來農(nóng)場化,、集團化作業(yè)方式備受期待,，勢必促進冷庫朝向規(guī)模化進程,。
3. 從單一方式到組合冷庫：
從市場對冷庫的需求趨勢來看,，我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫,，不論規(guī)模大小或功能如何,，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導地位,，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理,，不適用現(xiàn)代冷鏈運作模式,，必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設(shè)。
冷庫未來的發(fā)展,，可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運作模式以及發(fā)展路徑,。在國外有很多公共冷庫，使用者采用租賃的形式,，冷庫建設(shè)的規(guī)模擴大可以有效地節(jié)約成本,，所以大的綜合型冷庫是中國冷庫設(shè)備未來發(fā)展的一個必然趨勢。
4. 從普通型到節(jié)能安全型：
由于冷庫建設(shè)引發(fā)的火災,、氨氣泄漏等安全事故層出不窮，人們對冷藏行業(yè)布局以及安全隱患問題也上升到了一個新的關(guān)注高度,，要想使企業(yè)短期內(nèi)改變安全狀況,，應把冷庫作為社會基礎(chǔ)設(shè)施進行維護。同時,，企業(yè)自身也要適應當下市場要求,，推進轉(zhuǎn)型升級，提供更多可靠的產(chǎn)品和技術(shù),。此外,，人民的思想意識不斷提高，對于“節(jié)能”,、“綠色”等的觀念日漸重視,，市場上節(jié)能減排綠色環(huán)保的產(chǎn)品備受青睞。
那今天的知識分享就到這里結(jié)束了,，如果大家還有關(guān)于冷庫這方面不知道的問題,，歡迎在評論區(qū)留言咨詢或前冠制冷（http://www.dgqgzlkj.com/）免費為您在線解答。
