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在河北保定有家名為《甜蜜屋》的**蛋糕店,,前幾年生意非常紅火,,蛋糕店所在地附近,無人不知他們家的蛋糕,。但是由于競爭對手如雨后春筍般的崛起,,導致現(xiàn)在生意大不如前,老板很著急,。一個偶然的機會老板找到了我,,經過詢問一些店鋪基本現(xiàn)狀,我才知道原來蛋糕這么暴利,,特別是生日蛋糕,。
這家店和其他店一樣,利潤**的就是生日蛋糕,,分4個價位:58,、88、108,、128元,,然而一個58元的生日蛋糕連上盒子成本一共才10元左右,。
他問的:“張老師我該如何才能把生日蛋糕業(yè)務給做大,**是別人都來我這里定蛋糕,,我寧愿每個便宜20塊都行,。”聽了他的提問,我想其實每一家創(chuàng)業(yè)者都想打這個如意算盤,。但是也不是不可能,,前提是你的蛋糕相比于其他家不管是款式、衛(wèi)生,、口味等方面不能比別家差就行了,。聽完我說這話老板非常有自信,,我們是多少多少年的老店了,,做了這么多年,味道好,,食料都是精選的,。
根據(jù)進一步的了解,他店里現(xiàn)在面臨的問題有2個,,**個是平時進店率不高,,就是沒有一個很好的鎖定顧客的方式。后來我根據(jù)他的利潤給他設計了這樣一個組合營銷策略:
挑選出一款成本為3元出頭售價為18元外形是“金龜子”的休閑小蛋糕,,把它包裝成了一張價值18元的禮品卡,。然后分別送給了:一家美發(fā)店、一家生活超市和一家平時人氣非常旺的小吃店,。
**先免費送給他們每家50張“金龜子”禮品卡,,去回饋自己的顧客,當顧客拿這禮品券來店里領取蛋糕的時候,,拿出一個登記本,,并且告訴客戶:
由于您今天是我們合作朋友推薦過來的顧客,您今天除了免費領取這個蛋糕之外,,還可以額外享受一個本店特別的優(yōu)惠,。只要在本店充值10元錢成為本店會員,那么您這10元錢以后在本店可以抵30元使用,,凡是您今后在本店訂購生日蛋糕每個可以抵10元,。
同時我們還根據(jù)過生日顧客的性別和年齡針對性的送您一份價值128元的精美生日禮品,同時您今后來本店消費還能享受會員優(yōu)惠,,當然您也僅有今天有這樣的機會,。本店已經是當?shù)氐睦系炅耍还苁强谖?、衛(wèi)生,、等方面都受到不少老顧客的好評。在您之前已經有這么多和您一樣的顧客充值成我們會員了。您看您今天要不要也爭取這個機會充值成為我們會員,?充值之后送一張名片告訴他,,有需要的時候可以提前訂購或者送貨上門。
**經過三方面的測試,,從小吃店來的客戶轉換率**,,所以后面就把剩下的那批禮品卡的一半都送給了小吃店,其他兩家再按照轉化比例分,。這樣做的目的是找出**的渠道,,當然另外兩個渠道雖然效果差點,但是還是要投放的,,光靠一個渠道也不行,。而且在剩下的那些禮品卡上填上了一個領取日期。這樣就可以把顧客集中在某一天過來領取,,能夠引爆這家店的人氣和起到一個羊群效應,。
次活動那天有304個顧客過來領取,充值成為會員的有278個,,同時當天除開顧客充值的錢之外還額外取得了5000多元的業(yè)績,,比平時翻了接近5倍。
這個案例就是多個小策略組合而成的一套方案,,在策劃這樣的促銷活動的時候,,你要明確幾點:
1、你要明確知道你要拿多少成本來獲客
2,、你要設計一款引流產品,,并且塑造塑造引流產品的價值
3、你的關聯(lián)商家是誰,,你們的合作主張是什么樣的,?
4、吸引客戶過來后,,如何成交他們,,如何鎖定他們,如何讓他們持續(xù)消費
針對這4個問題,,我們來回顧下剛才分享的蛋糕店案例中的一些小策略,。
1、打造一款高價值引流產品,,3塊錢成本,,價值18元的蛋糕;
2,、對接聯(lián)盟家,,把蛋糕包裝成一張禮品卡,,送給他們回顧他們的顧客,提升顧客的好感,、信任,,帶給客戶額外的驚喜;
3,、成交客戶,,辦理會員卡,客戶來了,,告訴客戶,,只需要充值10元錢,就可以成為本店會員,,可以抵30元使用,,凡是今后在本店訂購生日蛋糕每個可以抵10元;
4,、鎖定客戶,,讓客戶時時記得你,成為會員后,,在今后生日當天,可以獲得一份價值128元的精美禮品,;
讓客戶惦記著你,,以后過生日還有禮品送,要是顧客忘記了怎么辦,,沒關系,,到時還會短信通知他來領取。
當然實體店營銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,,如果你想獲取更多營銷方案,,可以看看公眾號一鳴心所向學堂6天引流思維課程
一鳴心所向、一鳴商學院,、一鳴心所向張一鳴
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