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在河北保定有家名為《甜蜜屋》的**蛋糕店,前幾年生意非常紅火,,蛋糕店所在地附近,,無人不知他們家的蛋糕。但是由于競爭對手如雨后春筍般的崛起,,導(dǎo)致現(xiàn)在生意大不如前,,老板很著急。一個偶然的機(jī)會老板找到了我,,經(jīng)過詢問一些店鋪基本現(xiàn)狀,,我才知道原來蛋糕這么暴利,特別是生日蛋糕,。
這家店和其他店一樣,,利潤**的就是生日蛋糕,分4個價位:58,、88,、108、128元,,然而一個58元的生日蛋糕連上盒子成本一共才10元左右,。
他問的:“張老師我該如何才能把生日蛋糕業(yè)務(wù)給做大,,**是別人都來我這里定蛋糕,,我寧愿每個便宜20塊都行,。”聽了他的提問,我想其實(shí)每一家創(chuàng)業(yè)者都想打這個如意算盤,。但是也不是不可能,,前提是你的蛋糕相比于其他家不管是款式、衛(wèi)生,、口味等方面不能比別家差就行了,。聽完我說這話老板非常有自信,我們是多少多少年的老店了,,做了這么多年,,味道好,食料都是精選的,。
根據(jù)進(jìn)一步的了解,,他店里現(xiàn)在面臨的問題有2個,**個是平時進(jìn)店率不高,,就是沒有一個很好的鎖定顧客的方式,。后來我根據(jù)他的利潤給他設(shè)計了這樣一個組合營銷策略:
挑選出一款成本為3元出頭售價為18元外形是“金龜子”的休閑小蛋糕,把它包裝成了一張價值18元的禮品卡,。然后分別送給了:一家美發(fā)店,、一家生活超市和一家平時人氣非常旺的小吃店。
**先免費(fèi)送給他們每家50張“金龜子”禮品卡,,去回饋?zhàn)约旱念櫩?,?dāng)顧客拿這禮品券來店里領(lǐng)取蛋糕的時候,拿出一個登記本,,并且告訴客戶:
由于您今天是我們合作朋友推薦過來的顧客,,您今天除了免費(fèi)領(lǐng)取這個蛋糕之外,還可以額外享受一個本店特別的優(yōu)惠,。只要在本店充值10元錢成為本店會員,,那么您這10元錢以后在本店可以抵30元使用,凡是您今后在本店訂購生日蛋糕每個可以抵10元,。
同時我們還根據(jù)過生日顧客的性別和年齡針對性的送您一份價值128元的精美生日禮品,,同時您今后來本店消費(fèi)還能享受會員優(yōu)惠,當(dāng)然您也僅有今天有這樣的機(jī)會,。本店已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐睦系炅?,不管是口味、衛(wèi)生,、等方面都受到不少老顧客的好評,。在您之前已經(jīng)有這么多和您一樣的顧客充值成我們會員了,。您看您今天要不要也爭取這個機(jī)會充值成為我們會員?充值之后送一張名片告訴他,,有需要的時候可以提前訂購或者送貨上門,。
**經(jīng)過三方面的測試,從小吃店來的客戶轉(zhuǎn)換率**,,所以后面就把剩下的那批禮品卡的一半都送給了小吃店,,其他兩家再按照轉(zhuǎn)化比例分。這樣做的目的是找出**的渠道,,當(dāng)然另外兩個渠道雖然效果差點(diǎn),,但是還是要投放的,光靠一個渠道也不行,。而且在剩下的那些禮品卡上填上了一個領(lǐng)取日期,。這樣就可以把顧客集中在某一天過來領(lǐng)取,能夠引爆這家店的人氣和起到一個羊群效應(yīng),。
次活動那天有304個顧客過來領(lǐng)取,,充值成為會員的有278個,同時當(dāng)天除開顧客充值的錢之外還額外取得了5000多元的業(yè)績,,比平時翻了接近5倍,。
這個案例就是多個小策略組合而成的一套方案,在策劃這樣的促銷活動的時候,,你要明確幾點(diǎn):
1,、你要明確知道你要拿多少成本來獲客
2、你要設(shè)計一款引流產(chǎn)品,,并且塑造塑造引流產(chǎn)品的價值
3,、你的關(guān)聯(lián)商家是誰,你們的合作主張是什么樣的,?
4,、吸引客戶過來后,如何成交他們,,如何鎖定他們,,如何讓他們持續(xù)消費(fèi)
針對這4個問題,我們來回顧下剛才分享的蛋糕店案例中的一些小策略,。
1,、打造一款高價值引流產(chǎn)品,3塊錢成本,,價值18元的蛋糕,;
2、對接聯(lián)盟家,,把蛋糕包裝成一張禮品卡,,送給他們回顧他們的顧客,,提升顧客的好感、信任,,帶給客戶額外的驚喜,;
3、成交客戶,,辦理會員卡,,客戶來了,,告訴客戶,,只需要充值10元錢,就可以成為本店會員,,可以抵30元使用,,凡是今后在本店訂購生日蛋糕每個可以抵10元;
4,、鎖定客戶,,讓客戶時時記得你,成為會員后,,在今后生日當(dāng)天,,可以獲得一份價值128元的精美禮品;
讓客戶惦記著你,,以后過生日還有禮品送,,要是顧客忘記了怎么辦,沒關(guān)系,,到時還會短信通知他來領(lǐng)取,。
當(dāng)然實(shí)體店營銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,,可以看看公眾號一鳴心所向?qū)W堂6天引流思維課程
一鳴心所向,、一鳴商學(xué)院、一鳴心所向張一鳴
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