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詳細介紹
“猿串燒烤”將80,、90后作為主要目標客群，是因為隨著生活節(jié)奏和方式的改變,，很多中老年朋友更傾向于口感清淡的產品，在以麻辣口味為主的消費中,，這類人群每年呈現(xiàn)遞減趨勢,，這就使得80、90后成為了市場的消費**,。他們以個性,、時尚,、創(chuàng)立等關鍵詞成為他們的消費追求，并以小桌消費為主,，追求產品的多樣性和物美價廉,，吻合我品牌的定位和消費模式。
猿串燒烤加盟優(yōu)勢
“串串要吃好,，牛肉少不了”,。猿串燒烤創(chuàng)始人徐永星發(fā)現(xiàn)，吃串串的消費者特別愛牛肉,，很多顧客也因為牛肉而來,，苦于重慶還沒有一家牛肉串串，于是,，他下決心打造一家牛肉串串品牌：猿串燒烤,。
牛肉食材上，他發(fā)現(xiàn)普通牛肉很難滿足口感上的嫩與嚼勁,，于是跋山涉水,，在3000里外的西藏，發(fā)現(xiàn)經歷3年自然生長周期的牦牛,。牛肉工藝上,，發(fā)現(xiàn)普通牛肉都是凍貨，影響口感,，于是直接現(xiàn)切現(xiàn)穿,。
牛肉各類上，為讓廣大顧客吃牛肉能直接吃到爽,，他四處拜訪**,，精心打造了以爆辣丁丁牛肉為代表的8種牛肉。猿串燒烤,，牛肉串串,，八種牛肉大把抓。
火鍋味道不僅是重慶人的熱愛,，在西北和西南等地區(qū)也深得人心,，它的消費群體龐大，市場基礎扎實,?！梆I狼串說”不僅擁有這塊市場，同時,，隨著餐飲行業(yè)的多元化和人口的大量流動性,，江浙廣州深圳等地也開始接受麻辣鮮香的味覺并追捧。
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