說到烤魚，那還得是蜀江烤魚。他們家的烤魚味道真的是一絕,。蜀江烤魚是北京中達源國際投資管理有限公司旗下的一個優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,。他們家主要是以烤魚為特色。為了滿足客戶們對美味的追求,，還有其他的共富路,、香水魚等精品配菜為輔，主要是分麻辣和清香,；兩大系列,。選用的是重慶火鍋的有特點鮮香濃郁、辣而不燥,，吃上一口味道鮮美,，油而不膩，簡直是味蕾上的一種享受,。唉在做法上面結合了腌,、烤、燉三種烹飪技術,。將烤魚的優(yōu)勢更加體現(xiàn)了出來,。另外服務這一塊也是非常的貼心周到，吸引不少加盟商前來光顧,。

蜀江烤魚發(fā)源于重慶巫山的一種特色美食,，在流傳過程中融合腌、烤,、燉三種烹飪技術,，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇特,、營養(yǎng)豐富的風味小吃,，而料的選用還是蜀江烤魚制作中的一個妙活，無論腌料還是湯料，都是經(jīng)過了上千次的嘗試,，充分借鑒了火鍋用料的特點,，反復調(diào)整自有工藝所選食材及調(diào)料中多選四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來,，又富含豐富的營養(yǎng)成分,。用這種方法制作出的烤魚，一改仿冒者制作工藝粗糙,、用料簡單,、口味單一的缺點，不但有魚肉鮮味,，還有一種獨特的焦香味和濃烈香味,，老少皆宜。蜀江烤魚十分注重人才培養(yǎng),，致力于為顧客提供到位,、不錯的服務。在蜀江烤魚餐飲中,，每年還會舉辦兩次軍事訓練,，除了普通員工，餐廳高層管理人員也會參加隊列訓練,，舉辦“軍訓”的主要目的就是提升企業(yè)文化,，規(guī)范員工行為。不管酷暑嚴寒,，在訓練過程中,，每個人都會自覺的穿上正裝，遲到早退都會受到有嚴格的懲罰,，即便高管也不例外,，這些細節(jié)以及看似無用又嚴苛，其實是對企業(yè)文化的審視和提升,。

1,、使用 品牌，可以快速提升加盟店的度,，降低市場消費的認知成本,。

2、跨過獨自摸索倍受艱難的過程,，開業(yè)就面對的是 品牌幾十年培育成熟的市場,。

3、“克隆”總部 企業(yè)文化,，使加盟店進入市場就擁有深厚的文化底蘊,，很快就能適應新的消費觀念。

4、直接運用總部的成功經(jīng)驗和規(guī)范的科學管理模式,。

5,、獲得總部的技術支持，享受被廣大消費者認可的技術成果,。通過物料統(tǒng)一配送，**產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定,，從而贏得消費者的,。

6、加盟店可獲得總部后續(xù)營運支持,，能夠**經(jīng)營效果,，減少經(jīng)營風險。

7,、總部對加盟者量身打造營建方案并協(xié)助實施,，教加盟商如何從事餐飲經(jīng)營，使之成為更大的收益人,。

8,、加盟商背靠總部成功的經(jīng)營模式，謀求事業(yè)更大發(fā)展,。