自動豆腐皮機主要特點：

1、磨漿設施：實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化,、純度高,、出渣少、漿子稠,、速度快等特點,。

2,、煮漿設施：采用鍋爐煮漿,、操作技術易掌握、實現(xiàn)效率高,、口感好等特點,。

3,、點漿技術：實現(xiàn)鹵水、石膏,、內酯,、多種點漿方法、產(chǎn)品口感,、光澤,、彈性、韌性可與手工相比,。

4,、潑腦設施：仿手工制作，實現(xiàn)潑皮均勻,，不淌腦,，無厚邊，飛邊,，無需裁剪,。

5、傳送設施：不銹鋼網(wǎng)帶,、更干凈衛(wèi)生,。

6、折疊設施：主機配有自動折疊設施,、無需人工折疊,、整齊劃一、厚薄均勻,。

7,、壓制設施：采用全自動氣壓機，簡單實用,，方便快捷,，壓力強。

8,、剝皮設施：無需人扶,，自動解包，無爛皮現(xiàn)象,。

新型全自動豆腐皮機具有以下特點:

1.自動生產(chǎn),、效率高、衛(wèi)生,、口感細膩,、保有令人回味無窮的大豆清香;

2.制作快、成張性好、不碎不破,、無裂紋,、易于加工、包菜打結(如京醬肉絲包皮);

3.豆制品質感好,、色澤金黃,、薄如紙、軟如糯,、入口軟酥;