在歐美國家羊奶被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”,。
國際學(xué)界稱為“奶中**”
羊奶的營養(yǎng)價值早在古代就得到了廣泛認(rèn)可 
李時珍在《本草綱目》中論述：
“羊乳性甘溫,，能補(bǔ)寒冷虛乏，潤心肺,，治消渴,，
療虛勞，益精氣,，和小腸氣,，利大腸”