精釀吧的經(jīng)營模式明確了下一步就是精釀設(shè)備的選擇了**先明確店內(nèi)每天精釀的銷量,也就是每天的產(chǎn)量.這個(gè)需要根據(jù)店內(nèi)的銷量來確定應(yīng)選擇什么樣的精釀設(shè)備.史密力維設(shè)備廠家的設(shè)備有100升-5000.可根據(jù)需求量身定制.

酒店型精釀設(shè)備是史密力維公司把握世界發(fā)展趨勢,，在創(chuàng)新研發(fā)的新型原漿精釀設(shè)備,，設(shè)備操作簡單,，占地面積小,，收益快,，讓中國老百姓真嘗的到純正的德國原漿自釀,。

酒店自釀規(guī)格型號：日產(chǎn)100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L,。

北京史密力維酒店自釀設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng),、發(fā)酵系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng),、售酒系統(tǒng),、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng),。采用德國的的生產(chǎn)技術(shù)，可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,，整套設(shè)備之間的管道,、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接，拆卸,、組裝,、移動、改造方便,、快捷

“史密力維”牌自釀的優(yōu)點(diǎn)

1,、嚴(yán)格遵循《德國釀造法》、《純度法規(guī)》,，采用“阿托瓦發(fā)酵工藝”精心釀制而成。

2,、原料上乘,，使用的原料為正宗的德國法維格酵母、澳大利亞優(yōu)質(zhì)大麥,，捷克花精制品,。

3、全封閉式生產(chǎn),，不經(jīng)過任何熱處理,，保持了的純生鮮原始風(fēng)味和全部營養(yǎng)物質(zhì)。

4,、史密力維牌鮮的品種豐富,，有：黃啤、白啤,、黑啤,、果味、人參,、枸杞等幾十種品種,。保持了史密力維原漿自釀的新鮮與營養(yǎng)物質(zhì)。