隨著人們生活水平的提高,，對蔬菜的品種與質(zhì)量及保健要求越來越高，特別是無公害無殘留的蔬菜更受市民的青睞。一種利用智能溫室控制系統(tǒng)生產(chǎn)的新型綠色保健蔬菜---芽苗菜,，為我們解除了這種后顧之憂,！

菜智康有機(jī)富氧芽苗菜是種新型的蔬菜，它是利用植物種子或其他營養(yǎng)器官在適宜的環(huán)境下發(fā)育成幼嫩的芽,、苗,、或莖等作為食用的一種蔬菜。

芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛與國內(nèi)開始流行,，先是中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所王純德研究員對芽苗菜的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)化的研究,并在全國各省市推廣,，深受生產(chǎn)者及消費(fèi)者的歡迎，發(fā)展勢頭良好,。生產(chǎn)者取得了很高的經(jīng)濟(jì)效益,，比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)可獲取高出幾倍的利潤，是項(xiàng)農(nóng)村農(nóng)民致富奔小康的短平快項(xiàng)目,。

菜智康有機(jī)富氧芽苗菜可生產(chǎn)空心菜,、豌豆苗、蘿卜苗,、綠豆苗,、黑豆苗、香椿苗,、油葵苗,、松柳苗、花生芽,、黃豆芽,、蠶豆苗等80多個(gè)品種，讓百姓的餐桌更加營養(yǎng)化,、多樣化,，滿足各種人群的需要。

芽苗菜的項(xiàng)目優(yōu)勢

一,，芽苗菜采用無土栽培,、立體栽培、周年栽培

這種栽培模式不需要土壤,，可以節(jié)約土地,，屬于有一塊地就可以進(jìn)行栽培的項(xiàng)目，甚至家庭陽臺(tái),、空中花園等地都是可以進(jìn)行芽苗菜培育的,。

二，芽苗菜栽培不受季節(jié)和天氣情況的限制

由于芽苗菜屬于無土栽培,，所以地表溫度的季節(jié)變化對芽苗菜的影響不太大,，不論天氣和季節(jié)如何變化,，只要有可以控制的廠房或者溫室大棚等芽苗培養(yǎng)的地點(diǎn)，滿足培養(yǎng)芽苗菜的條件就可以進(jìn)行芽苗菜的培育,。

三,，生長快速，效率高

因?yàn)檠棵绮瞬粚儆诔Ｒ?guī)的蔬菜,，不用依靠土壤,，也不受天氣狀況的影響，打破了常規(guī)蔬菜生長周期過長的問題,，所以培育芽苗菜是一種見效快的種植項(xiàng)目,。芽苗菜打破了常規(guī)蔬菜生長周期長的問題，一般情況下,，十天就可以上市,，因此種植芽苗菜是一個(gè)比較高產(chǎn)穩(wěn)定的蔬菜項(xiàng)目。

四,，芽苗菜是綠色產(chǎn)品,，健康無公害

從本質(zhì)上說，芽苗菜是直接利用種子進(jìn)行培養(yǎng)的,，在生長過程中主要利用的是種子自身的營養(yǎng),，不用施用化肥、農(nóng)藥和添加劑等化學(xué)物質(zhì),，屬于**的綠色無公害產(chǎn)品。芽苗菜只要**足夠的水源就可以自然生長,，是一種經(jīng)得起市場檢驗(yàn)的安全蔬菜,。

五，從業(yè)人員覆蓋面廣

種植芽苗菜是一種比較輕松的項(xiàng)目,，不論是有創(chuàng)業(yè)精神的年輕朋友還是閑賦在家的婦女和老人,，都是可以從事這個(gè)項(xiàng)目的。因?yàn)檠棵绮朔N植項(xiàng)目勞動(dòng)力要求不高,，沒有很多力氣活,，技術(shù)很容易掌握，投資不大,，這些都是芽苗菜種植項(xiàng)目的優(yōu)勢,。

近年來，食品安全問題一直備受關(guān)注,，食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧,，其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口,，不僅含有大量天然維生素,、礦物質(zhì),、有機(jī)酶及蛋白質(zhì)，而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。在食品安全越來越被人們所關(guān)注的今天,，芽苗菜的市場前景非常看好,。