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鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,,松軟,,提高了肉制品的品位和出品率。 可根據(jù)不同工藝要求,,調(diào)整步進(jìn)速度,,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,,達(dá)到理想的注射效果。 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理,,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),,操作方便,清洗方便,,清潔衛(wèi)生,,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,,不受損壞,。
用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿,、烤肉,、醬肉、雞類,、鴨類,、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備,。鹽水注射機(jī)是將鹽水,、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠的技術(shù),、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,,使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味,、保持肉食營養(yǎng),、強(qiáng)化口感的目的。
鹽水注射機(jī)是肉制品加工行業(yè)中不可缺少的設(shè)備之一,。諸城匯品食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)全自動鹽水注射機(jī),、牛排鹽水注射機(jī),、肉類、魚類鹽水注射設(shè)備,、手動鹽水注射機(jī)等,,公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,注射針設(shè)計獨(dú)特,、排列合理,、注射率可調(diào),是肉類,、魚類等鹽水注射的理想設(shè)備,,歡迎新老客戶實(shí)地考察訂購!
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