五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)屬于新型的雜糧熟化設(shè)備，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備,。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個(gè)人上料,、一個(gè)人接料就可以簡(jiǎn)單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱,、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備,，**操作比較復(fù)雜，烘焙時(shí)間也比較長(zhǎng),。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆,、黑豆,、黑米、黑芝麻,、糙米,、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時(shí)間僅需3-8分鐘,，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用,，這樣就可以大大延長(zhǎng)雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用,，膨化后的雜糧更容易打粉,。

傳統(tǒng)統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干,，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,，用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較好些，**先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘烤\烘焙五谷雜糧均勻的效果,，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn),，微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用,，微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟,、比較香。

五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)參數(shù)：

1,、產(chǎn)能：一小時(shí)可以烘焙30-1000公斤,，只要廠房面積允許多大都可以做。

2,、電壓：380V動(dòng)力電

3,、功率:定做

4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制

5,、樣式:隧道流水線

6,、大小：非標(biāo)產(chǎn)品,，大小定做