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詳細(xì)介紹
壹粵密胺生產(chǎn)的密胺餐具擺臺(tái)四件套,，杯碟碗勺子，全部采用食品級(jí)密胺原料,，開(kāi)模成型,。
擺臺(tái)餐具的標(biāo)準(zhǔn)是:餐具擺放要相對(duì)集中，備種餐,、酒具要配套,，
距離相等，圖案,、花紋要對(duì)正,，整齊劃一，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，做到既清潔衛(wèi)生，又有藝術(shù)性,，并方便賓客使用,。 餐飲擺臺(tái)屬于餐飲用品之一,。適用于餐飲店，目前營(yíng)業(yè)市場(chǎng)在上海市這邊,，面向市場(chǎng),，工廠位于東莞
1.餐、酒具擺放的順序
大型宴會(huì)的10人座位的臺(tái)面所需餐具用品共104件,。
餐具擺放大致可以用托盤(pán)分為五次托放,。托:圓碟、勺墊,、勺子,。
托:餐飲杯。第三托:筷架,、筷子,、公用餐碟、公用勺,、公用筷和牙簽桶,。
第四托:疊好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:煙灰缸,。
2·餐,、酒具擺放的規(guī)則
(1)擺碟將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤(pán)內(nèi)，左手端托盤(pán),，有手?jǐn)[放,。
從正主人席位開(kāi)始按照順時(shí)針?lè)较蛞来螖[放。擺放時(shí)要求花紋(字頭,、店徽)要對(duì)正,，
協(xié)調(diào)，碟與碟之間距離要相等,，碟邊距桌邊1厘米,。
(2)擺勺墊、勺子勺墊擺在骨碟的五前方,，瓷勺擺在勺墊的中央,，瓷勺柄朝右，勺墊距碟邊1厘米,。
(3)擺餐飲杯應(yīng)對(duì)正骨碟中心,，杯底邊距勺墊 1厘米;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，
杯與杯上口處距離1厘米,。被子的花紋要正對(duì)客人;擺放時(shí)拿杯座,，不能拿杯口。
(4)擺筷架和筷子筷架應(yīng)放在骨碟的有側(cè),，注意圖案擺正,，如果是動(dòng)物圖型,，頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上,，
筷子套的圖案及文字要朝上對(duì)正,。筷子末端距離桌邊1厘米,。
(5)擺公用碟,、公用勺、公用筷 公用碟應(yīng)放置在正,、副主人席立的正前方,，碟邊距葡萄酒杯底托3厘米，
碟內(nèi)分別橫放公用勺和公用筷,，筷子放在靠桌心一側(cè),，勺放在靠近客人一側(cè)，勺柄朝左,，筷柄朝右,，成為對(duì)稱(chēng)型。
公用勺和公用筷之間距離1厘米;筷子出餐碟部分兩側(cè)相等,。10人以下應(yīng)擺2套公用餐具20人以上擺4套,。
它兩套應(yīng)擺放在正、副主人之間的中心上,，形成十字型,。如果客人人數(shù)少，餐桌較多,，可在正,、副主人位置上，擺上筷架及筷子,。
擺臺(tái)餐具的標(biāo)準(zhǔn)是:餐具擺放要相對(duì)集中，備種餐,、酒具要配套,，
距離相等，圖案,、花紋要對(duì)正,，整齊劃一，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，做到既清潔衛(wèi)生，又有藝術(shù)性,，并方便賓客使用,。 餐飲擺臺(tái)屬于餐飲用品之一,。適用于餐飲店，目前營(yíng)業(yè)市場(chǎng)在上海市這邊,，面向市場(chǎng),，工廠位于東莞
1.餐、酒具擺放的順序
大型宴會(huì)的10人座位的臺(tái)面所需餐具用品共104件,。
餐具擺放大致可以用托盤(pán)分為五次托放,。托:圓碟、勺墊,、勺子,。
托:餐飲杯。第三托:筷架,、筷子,、公用餐碟、公用勺,、公用筷和牙簽桶,。
第四托:疊好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:煙灰缸,。
2·餐,、酒具擺放的規(guī)則
(1)擺碟將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤(pán)內(nèi)，左手端托盤(pán),，有手?jǐn)[放,。
從正主人席位開(kāi)始按照順時(shí)針?lè)较蛞来螖[放。擺放時(shí)要求花紋(字頭,、店徽)要對(duì)正,，
協(xié)調(diào)，碟與碟之間距離要相等,，碟邊距桌邊1厘米,。
(2)擺勺墊、勺子勺墊擺在骨碟的五前方,，瓷勺擺在勺墊的中央,，瓷勺柄朝右，勺墊距碟邊1厘米,。
(3)擺餐飲杯應(yīng)對(duì)正骨碟中心,，杯底邊距勺墊 1厘米;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，
杯與杯上口處距離1厘米,。被子的花紋要正對(duì)客人;擺放時(shí)拿杯座,，不能拿杯口。
(4)擺筷架和筷子筷架應(yīng)放在骨碟的有側(cè),，注意圖案擺正,，如果是動(dòng)物圖型,，頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上,，
筷子套的圖案及文字要朝上對(duì)正,。筷子末端距離桌邊1厘米,。
(5)擺公用碟,、公用勺、公用筷 公用碟應(yīng)放置在正,、副主人席立的正前方,，碟邊距葡萄酒杯底托3厘米，
碟內(nèi)分別橫放公用勺和公用筷,，筷子放在靠桌心一側(cè),，勺放在靠近客人一側(cè)，勺柄朝左,，筷柄朝右,，成為對(duì)稱(chēng)型。
公用勺和公用筷之間距離1厘米;筷子出餐碟部分兩側(cè)相等,。10人以下應(yīng)擺2套公用餐具20人以上擺4套,。
它兩套應(yīng)擺放在正、副主人之間的中心上,，形成十字型,。如果客人人數(shù)少，餐桌較多,，可在正,、副主人位置上，擺上筷架及筷子,。
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