木薯預(yù)糊化淀粉原料是一種在熱帶普遍生長的一種植物的根莖,，木薯提取的淀粉品質(zhì)好,，粘度高,。而且經(jīng)過預(yù)糊化加工過后,，粘度很好,。呈半透明狀態(tài),。

其主要作用就是增稠，增粘,，粘結(jié),。是一種的植物膠。相對(duì)其它植物膠,，成本低,，效果好。