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熱泵型烘干機是一種新型的烘干設(shè)備,這種烘干設(shè)備已經(jīng)在大型的佛香生產(chǎn)企業(yè)中有所應(yīng)用。熱泵型淮山烘干機生產(chǎn)過程非常節(jié)能,,環(huán)保,無任何污染,,而能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機的三分之一左右,是一種國家正在推廣的新型烘干設(shè)備,。
竹筍烘干工藝:
一,、提前預(yù)熱90分鐘:根據(jù)不同的環(huán)境溫度決定預(yù)熱的時間,主要是升溫要進(jìn)行階梯式的漸進(jìn)方法,,預(yù)熱非常重要,。烘干溫度預(yù)熱設(shè)置為46度,預(yù)熱階段90分鐘后再逐漸升溫到60左右,,假如預(yù)熱溫度過高容易使竹筍爆漿,。
二、烘干+排濕模式300分鐘:溫度設(shè)定為45度烘干,,濕度設(shè)定50%,,烘干房保持里面恒濕恒溫,烘干房內(nèi)相對濕度保持在68%,。
三,、烘干+排濕:溫度上升到55度左右:進(jìn)入竹筍烘干模式,定時排濕(排濕30分鐘,,停5分鐘),,烘干房相對濕度保持在50%,烘6個小時,,此階段給竹筍定色,確保竹筍的顏色為金黃色,。
四,、烘干+排濕:溫度調(diào)到60度左右:烘干房相對濕度保持在35%,共約12小時左右,,慢慢排濕,,保持一定的干燥度。
五,、烘干完成:溫度調(diào)至65度左右:烘干房相對濕度保持在15%,,約10小時左右,直到竹筍脫水干燥成黃色或金黃色。
六,、包裝入袋:烘干過的竹筍先經(jīng)過晾涼,,待竹筍原有的熱量散發(fā)完至常溫后,根據(jù)竹筍個體的大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分類,,然后進(jìn)行包裝儲存,。
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