當原料放入該機后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),，進入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉,，直到洗凈為止，再傳送進入風干段進行物料表面吹干,。傳動原理本機傳動系統(tǒng)采用了鏈條,、鏈輪等傳動形式。

該機具有外形美觀和操作方便,，清洗脫皮容積大,、效率高，耗能小,，可連續(xù)清洗,，操作簡單，使用壽命長等特點,，清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料,，脫皮為加硬材料,兩者皆經(jīng)久耐用，耐磨性能相當好,。全機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，旋轉(zhuǎn)出料,，不銹蝕,、清潔衛(wèi)生。也可在機器底部加裝廢料收集盤,，防止污水皮屑等污染地面,。

毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯,、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。也可用于豬牛羊頭蹄清洗