|
|
|||||||||||||||||
詳細(xì)介紹
湖北漁添下水產(chǎn)有限公司-泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值
湖北漁添下水產(chǎn)有限公司是一家以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),，從事漁添下10號黃顙,、泥鰍(幼苗,、成品泥鰍)為輔的系列產(chǎn)品,，形成了集科研、養(yǎng)殖,、培訓(xùn),、推廣,、銷售于一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,。中醫(yī)認(rèn)為,，泥鰍的藥用價(jià)值,，它可以作為除燥、防治陽痿,、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗,、痔瘡、疥癬等癥的輔助食品,。因?yàn)槟圉q具有補(bǔ)中氣、祛濕邪的功效,。泥鰍對于慢性肝炎患者肝功能的改善也有很明顯的作用,。泥鰍有脂肪含量低,、膽固醇少的特點(diǎn)，因此,，心血管疾病患者,、貧血,、肝炎病人等多食有益。泥鰍除了對孕婦非常有益外,，也是男性的進(jìn)補(bǔ)佳品。泥鰍可入藥，在民間還有不少泥鰍的偏方治療各種疾病,，下面一起來看看,！
1、補(bǔ)脾胃
泥鰍200克，用花生油煎至透黃后,，加入適量水煮熟,，調(diào)味食用,，可補(bǔ)脾,、益腎,、健胃,。
2、治小兒盜肝
泥鰍200—250克，用溫水洗去粘液,，去頭尾、內(nèi)臟,，用茶油煎至黃色,，然后加水適量,，煮湯至半碗，加鹽適量,，喝湯吃肉。每日1次,，年齡小者分次服食,。
3、痔瘡下墜
泥鰍250克,，配少許桔梗,、地榆、槐花,、訶子,，共燉湯服。也可將泥鰍用醋炙熟服用,。
4,、陽萎不舉
泥鰍數(shù)條,，河蝦30克，加米九100毫升及適量水共煮熟,。臨睡時(shí)服，連服半個(gè)月,。此方對腎虛引起的陽痿更有效。
5,、骨質(zhì)疏松癥
泥鰍、豆腐各適量,。泥鰍宰殺洗凈上籠蒸3分鐘左右,，取出備用,。砂鍋內(nèi)放適量高湯,，下入豆腐,、泥鰍，再加姜片,、蔥段調(diào)味后小火燉熟，后淋少許麻油食用,。
6,、急,、慢性肝炎
泥鰍200—250克，去內(nèi)臟洗凈,，熬湯飲,。每日1劑。
7,、小兒營養(yǎng)不良
泥鰍數(shù)條,，用茶油煎至金黃色,，放生姜5片,，加水3碗，再加入黃芪,、黨參各15克，淮山藥30克,，紅棗10枚,，同煎至1碗，分次服用,。
8,、產(chǎn)后自汗,、盜汗
泥鰍90克，糯稻根30克,。先將泥鰍宰殺洗凈,，用食油煎至黃色,。另用清水二碗煮糯稻根,，煮至一碗時(shí)，放入泥鰍煮湯,，調(diào)味后食用,。
泥鰍的食用價(jià)值
泥鰍除了可以入藥外，本身就是一種肉質(zhì)鮮美的水產(chǎn),。日常適當(dāng)食用泥鰍也可以有效吸收它的營養(yǎng)成分,，而且相比起藥用更具有品嘗性,。泥鰍可食的部分占整個(gè)魚體的80%左右，高于一般淡水魚類,。泥鰍魚含有蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素A、維生素B1,、煙酸、鐵,、磷,、鈣等營養(yǎng)素,。除此之外,，它還含有較高的不飽和脂肪酸。因含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低,，還能降脂降壓,，所以泥鰍一直都有“天上的斑鳩,，地下的泥鰍”和“水中人參”的美譽(yù),。
泥鰍肉有一種特殊的營養(yǎng)物質(zhì),，泥鰍體內(nèi)磷酸甘油酸變位酶是人類特有的,，能提高染色體的顯性遺傳,。因此,，泥鰍也是優(yōu)生優(yōu)育的食物。此外,，泥鰍所富含的磷酸葡萄糖脫氫酶在人體內(nèi)可刺激氧化還原酶的生成,，非常適合長期大量飲酒的人士食用。泥鰍體內(nèi)還有豐富的核苷,，核苷是各種疫苗的主要成份,，能提高身體能力,。泥鰍味甘，性平,，有補(bǔ)中、養(yǎng)腎生精的功效,。可見,，多點(diǎn)吃泥鰍對人體益處多多。</a></a></a>
聯(lián)系方式
|
