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鹽水注射機(jī)是鹽水注射機(jī)系列中功能全,,自動化程度高,適應(yīng)性好,耐用性強(qiáng)的新型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,特別適合于日產(chǎn)量大的工廠化生產(chǎn)。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,,大大提高了肉制品的品味和出品率。
鹽水注射機(jī)是將鹽水,、淀粉,、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化,、松軟,、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,,調(diào)整步進(jìn)速度,,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,,達(dá)到理想的注射效果。
該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),、操作方便、清洗方便,、清潔衛(wèi)生,。設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,,不受損壞,。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié),,電源,,也可根據(jù)要求定做。
該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉,、豬肉,、鴨胸、烤肉,、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè),。
匯品鹽水注射機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計合理,。送肉鏈條可全盤托出,,清洗方便,針頭排列為單針單管,,設(shè)有自動保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,,**達(dá)到了注射的肉無死角,。
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