蘋果品種數以百計,，分為酒用品種,、烹調品種、鮮食品種3大類,。3類品種的大小,、顏色、香味,、光滑度（可能還有脆性,、風味）等特點均有差別。不少品種含糖較高,，中等酸度,，丹寧含量很低。蘋果除生食外,，烹食方法也很多,，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是**早的美國式甜食,。

水果進口報檢報關需要的資料：

1,、A證，入境貨物報檢單,。

2,、水果進口進口許可證,。(水果進口批文)

3、出口國植檢證或相關證明文件,。

4,、產地證書。

5,、貿易合同,。

6、衛(wèi)生證書,。

7,、提單或裝箱單。

8,、代理報檢委托書（僅適用于代理報檢時用）,。

9、**委托書（僅適用于**時用）,。

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