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多人用的微波烤蝦機(jī) 即食對(duì)蝦微波烘干設(shè)備占地少
微波烤蝦機(jī)應(yīng)用：
該設(shè)備主要用于烤魚(yú),、蝦蝦、豬肉干,、雞肉脯,、魷魚(yú)絲、扒雞,、烤鴨,、醬制品、魚(yú)蝦片等的烘干殺菌，也可用于糕點(diǎn)熟化殺菌,、瓜子焙炒,、麥片及豆粉加工等其它食品行業(yè)。
微波烤蝦機(jī)工作原理：
設(shè)備采用微波加遠(yuǎn)紅外技術(shù),，加工的肉制品內(nèi)嫩外紅,，配進(jìn)口溫控議，其加熱均勻性好,。在加熱器進(jìn)出料口處設(shè)有防微波泄漏的抑*器,，其泄漏指標(biāo)達(dá)到國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，保障使用安全,。烘制過(guò)程中,，物料置于傳送帶上。轉(zhuǎn)動(dòng)速度無(wú)級(jí)變速,，可方便的配合各種工藝調(diào)整,。整機(jī)全不銹鋼材料制作。
主要技術(shù)指標(biāo)： 1,、微波功率：100千瓦 可調(diào)
微波烤蝦設(shè)備技術(shù)參數(shù)及型號(hào)說(shuō)明：
設(shè)備型號(hào)：RC-72HM
電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤90KVA
環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對(duì)濕度：≤90
設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約： 16500mm×1402mm×1800mm
微波輸出功率：72KW（功率分段可調(diào)）
生產(chǎn)能力：30-40kg/h干蝦
微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷/水冷）,、變壓器（風(fēng)冷/油浸水冷）。
磁控管使用壽命：大于8000小時(shí)
烘烤溫度可控制在70-130度可調(diào),，微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營(yíng)養(yǎng)
微波烤蝦機(jī)結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：
1,、效率高、節(jié)約能源,、加熱均勻,。微波具有穿透性，能穿透到物料內(nèi)部加熱,，做到里外同時(shí)加熱,，且只有被加熱的物料吸收微波能，所以電熱效率高,、加熱均勻,、熱損耗小。
2,、低溫殺菌效果好,，微波熱效應(yīng)、生物效應(yīng)雙重殺菌作用,，與常規(guī)方法比,，具有低溫快速的特點(diǎn)，能保持食品原有的色,、香,、味，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果,，產(chǎn)品口感佳,。
3、制做方便及時(shí),、生產(chǎn)不受氣候條件影響,，微波設(shè)備即開(kāi)即用，沒(méi)有熱慣性,，微波功率的大小,、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn),。
4,、微波設(shè)備加熱本身沒(méi)有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件,。微波泄漏量合國(guó)標(biāo)準(zhǔn),。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,。對(duì)蝦干品是用鮮對(duì)蝦加工制成的干品,。蝦體必須大小均勻,，體形完整,，插對(duì)要整齊，蝦身夠肥壯,，蝦體亮白透紅有光澤
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