金運(yùn)供應(yīng)龍蝦大蝦真**裝 熟食肉制品真**裝:
在食品行業(yè),,真**裝應(yīng)用非常普遍,,各種熟制品如雞腿,、火腿、香腸,、烤魚(yú)片,、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品,、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真**裝,。經(jīng)過(guò)真**裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,。
雙室食品真**裝機(jī)適用于食品行業(yè),、肉類(lèi),、四川榨菜、醬制品,、調(diào)味品,、果脯、糧食,、豆制品,、化學(xué)品、藥材的顆粒,、粉狀,、液體等商品進(jìn)行真**裝,可以防止產(chǎn)品氧化霉變,、腐爛,、防潮、達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限,。
真**裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),,其原理也比較簡(jiǎn)單,,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的,,而真**裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”,。真**裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,,因此還需與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏,、速凍,、脫水、高溫殺菌,、輻照滅菌,、微波殺菌、鹽腌制等,。
特點(diǎn):1,、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì),。
2,、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,,即可避免食品減重,、失味,,又可防止二次污染。
3,、真**裝容器內(nèi)部氣體已排除,,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,,也避免了加熱殺菌時(shí),,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。