金運(yùn)供應(yīng)龍蝦大蝦真**裝 熟食肉制品真**裝:
在食品行業(yè),,真**裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿,、香腸、烤魚(yú)片,、牛肉干等,;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真**裝,。經(jīng)過(guò)真**裝的食品保鮮期長(zhǎng),,大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
雙室食品真**裝機(jī)適用于食品行業(yè),、肉類(lèi),、四川榨菜、醬制品,、調(diào)味品,、果脯,、糧食、豆制品,、化學(xué)品,、藥材的顆粒、粉狀,、液體等商品進(jìn)行真**裝,,可以防止產(chǎn)品氧化霉變、腐爛,、防潮,、達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限。
真**裝的主要作用是除氧,,以有利于防止食品變質(zhì),,其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,,而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的,,而真**裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,,使微生物失去“生存的環(huán)境”,。真**裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其他輔助方法結(jié)合,,如冷藏,、速凍、脫水,、高溫殺菌,、輻照滅菌、微波殺菌,、鹽腌制等,。
特點(diǎn):1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),,能有效地防止食品腐敗變質(zhì),。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,,即可避免食品減重、失味,,又可防止二次污染,。
3,、真**裝容器內(nèi)部氣體已排除,,加速了熱量的傳導(dǎo),,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂,。