偉創(chuàng)高酸度釀造20°白醋以玉米發(fā)酵的優(yōu)級(jí)食用酒精和純凈水為原料，采用液態(tài)深層發(fā)酵法,，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵而成,，可穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)總酸20度以上釀造醋發(fā)酵，是健康,、安全的高濃度釀造食醋,。
其產(chǎn)品體態(tài)澄清、呈無色或微淡黃色,、口感純正,，具有殺菌力強(qiáng)、保鮮效果好,、應(yīng)用面廣,、儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本低等優(yōu)點(diǎn)。
既可以直接使用,，也可以根據(jù)需要稀釋成不同濃度的醋以節(jié)約采購(gòu)成本,。
應(yīng)用范圍調(diào)味食醋的生產(chǎn)。
復(fù)合調(diào)味汁,、調(diào)味品的生產(chǎn),，以達(dá)到保鮮，增味,、防腐的作用,；如沙拉醬,、番茄醬、蛋黃醬,、芥末醬,、風(fēng)味醋等。
餐飲業(yè)調(diào)味,，稀釋后直接用于中餐,、西餐、料理等制作,。
腌制菜,、家禽爪類加工業(yè)。例如腌制黃瓜,、豆角,、卷心菜、辣椒,、蘿卜,、姜、蒜等果蔬,。
魚類加工,、處理工業(yè)。例如,，將河南偉創(chuàng)生物科技有限公司總酸含量（以醋酸計(jì)）20%的發(fā)酵型原醋稀釋為16%的醋清洗魚類，可以達(dá)到**的殺菌,、除腥,、防腐效果。
功能**醋等行業(yè),。如沙棘醋,、糖類功能性醋等。
飲料,、飲品等行業(yè),。例如，果醋或果醋飲料,、酸梅汁等,。
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