河南偉創(chuàng)生物科技有限公司生產(chǎn)的高酸度釀造17°米醋以大米,、玉米為原料，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)釀制而成,。
呈淡黃色,、體態(tài)澄清,，清香純正、酸味醇和,，略帶甜鮮,，富含風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。

應(yīng)用范圍：
1,、作為調(diào)味品,，稀釋到合適的濃度后烹調(diào)佐餐,；
2、應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味品：如番茄醬,、沙拉醬,、芥末醬、蛋黃醬等,；
3,、應(yīng)用于風(fēng)味醋：如甜醋、五香醋,、醬醋,、蒜醋、姜醋等,；
4,、應(yīng)用于飲料飲品：蘋(píng)果醋、酸梅汁,、藍(lán)莓汁,、番茄汁等；
5,、應(yīng)用于功能**醋：沙棘醋,、糖類(lèi)功能性醋等；
6,、應(yīng)用于腌菜加工：如白菜,、蒜、豆角等,；
7,、魚(yú)類(lèi)加工；
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