凈菜生產(chǎn)線
現(xiàn)在這么流行的凈菜加工，大家都了解凈菜的加工工藝嗎,？估計(jì)很多人都是一知半解,，接下來(lái)給大家介紹一下。加工工藝：清洗——挑選——切菜——消毒——瀝水——包裝,，凈菜加工生產(chǎn)線清洗按照不同的產(chǎn)品選擇清洗機(jī),，葉面蔬菜，一般采用氣泡清洗通過(guò)氣泡的翻滾和破裂把產(chǎn)品表面附著的泥土和細(xì)菌清洗干凈,，這樣的清洗不僅清洗蔬菜時(shí)不會(huì)損傷葉面,，為**產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問(wèn)題此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑,，進(jìn)行消毒,。
采用汽泡水浴清洗．本清洗機(jī)采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗,，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來(lái)定做,。
設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,，符合出口食品衛(wèi)生要求,。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài),，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色,，漂浮物可以從溢流槽溢出,，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的,。氣泡清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì),，適用于：蔬菜、水果,、水產(chǎn)品,、中草藥等顆粒狀、葉狀,、根莖類產(chǎn)品清洗,、浸泡。
在大多數(shù)工廠里現(xiàn)在使用的果蔬清洗機(jī)都是帶式或者基于帶式的組合清洗機(jī)?其主要利用帶傳動(dòng)利用流水作業(yè),。主要去污清洗裝置是刷輥,、噴水管
外形尺寸：5500×1100×1200mm
處理能力：500-1500kg/h
配用功率：2.9Kw
耗用水量：2-3T/h（部分水循環(huán)使用）
于各類水果的清洗。如：草莓,、蘋果等,，通過(guò)鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進(jìn)入毛刷進(jìn)行次清洗,，使水果洗的更干凈,、更徹底。
家用蔬菜清洗機(jī)是利用水流沖擊,、氣泡爆炸,、噴淋式水流三種方式來(lái)洗滌蔬菜表面的物理污漬，同時(shí)家用蔬菜清洗機(jī)利用電子方式將空氣中的O3電離成O3,，再通過(guò)布?xì)馄诺剿?，利用O3在水中的極強(qiáng)氧化分解能力可對(duì)浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解農(nóng)藥,、分解毒素,，消毒殺菌的作用。水果,、蔬菜也不會(huì)殘留農(nóng)藥,，也不會(huì)造成二次污染，有了愛(ài)思特果蔬消毒清洗機(jī)再也不用擔(dān)憂家人因吃含有農(nóng)藥,、病菌的果蔬而致病了,。
蔬菜清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱,，清洗水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面,，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,，刷洗被清洗物體表面,，將被清洗物體清洗干凈。為了出去有害物質(zhì),，該清洗機(jī)采用UV/03復(fù)合消毒系統(tǒng),，用254納米波長(zhǎng)的紫外光照射被飽和臭氧的水體，產(chǎn)生氧化性**強(qiáng)的OH自由基,，OH自由基的作用就是殺滅病毒,，降解和沉淀有毒物質(zhì)；在循環(huán)泵的作用下,，過(guò)濾篩將漂浮的物質(zhì)過(guò)濾分離,，活性炭過(guò)濾器把更細(xì)小的泥沙進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾后的水又回到水箱,。