真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),,從而達(dá)到按摩,,腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,,增強(qiáng)肉的結(jié)著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率,。本機(jī)采用不銹鋼制作,,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn),,噪音小,,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,,設(shè)備使用效率高,。