駱駝奶營養(yǎng)豐富,，已成為國內(nèi)外不可替代的保健飲料。對人體有以下好處：

1,，提高免疫力。

駱駝奶富含維生素C,、不飽和脂肪酸,、鐵、B族維生素等,，有利于人體健康,，且極易被人體吸收，長期飲用駱駝奶可提高疾病預防能力,。

值得一提的是,，駱駝奶含有豐富的乳鐵蛋白和溶菌酶，牛奶中不含這些物質(zhì),。有助于增強人體免疫系統(tǒng),。

2，補充鈣,。

駱駝奶富含鈣,，而且比牛奶還高。即使是市面上常見的高鈣牛奶,，每100毫升中也只含有130毫克的鈣,，而100毫升的駱駝奶中則含有350毫克以上的鈣，駱駝奶中的鈣很容易吸收,。乳糖,、氨基酸等也能促進鈣的吸收。

3,，輔助睡眠,。

研究表明，駱駝奶含有人體必需的氨基酸,，對人體的生長發(fā)育起著非常重要的作用,，必須從食物中獲得。對于一些睡眠質(zhì)量差或需要改善睡眠質(zhì)量的人來說,，駱駝奶是非常好的選擇之一,。

4，幫助降低血糖,。

對于高血糖患者來說,，駱駝奶是一種非常健康的飲料。一毫升駱駝奶含有大約52微單位的胰島素,，是同等牛奶量的三倍,。而且，這種胰島素不會被胃酸腐蝕,，可以被腸道直接吸收,。

擴展資料：

駱駝奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨不少困難,。**先，駱駝奶的生產(chǎn)者大多數(shù)是游牧民,，他們無法攜帶生產(chǎn)奶制品必須的消毒及保鮮設備,。

另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作,，而且母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味,，才會分泌乳汁。每次的擠奶時間是90秒左右,，一天擠奶2-3次,，一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的生產(chǎn)尚未形成規(guī)模,。

盡管存在一定困難,，但聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為，駱駝奶產(chǎn)業(yè)具有很好的前景,，不但可以增加收入,、而且是干旱和荒涼地區(qū)人口的重要營養(yǎng)來源，也有助于減少貧困,，發(fā)展經(jīng)濟,，因此值得大力發(fā)展。