行星炒鍋攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性，非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.餡料行星攪拌炒鍋  果醬刮底翻炒炒鍋

行星攪拌炒鍋加熱方式:1.燃?xì)饧訜?升溫快 冷卻快,，可調(diào)頻,。 2.電加熱導(dǎo)熱油：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻,，加熱均勻3.電磁加熱：電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,、無明火、無爆炸,、無火災(zāi)危險(xiǎn)，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣,、廢渣和噪音污染,，干凈便捷。消除加熱的慣性現(xiàn)象,，升溫降溫迅速,；加熱無死角，整體料筒均勻加熱,；電磁線圈保持涼爽,，壽命超長。4.蒸汽加熱：需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用,。三鮮調(diào)味粉行星炒鍋 

1.蒸汽加熱運(yùn)行成本低,，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品,，溫度均衡,，不宜糊鍋。

2.電磁加熱升溫快,，對周圍環(huán)境無熱輻射,，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個(gè)檔位,，有利于溫度的準(zhǔn)確控制,，逐步升溫。自動(dòng)控溫,、變頻調(diào)節(jié),、對溫度要求敏感、溫度均衡,。

3.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,，具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是升溫慢，但是降溫也慢,，如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)?，劣于電磁?

4.燃?xì)饧訜嵘郎乜臁囟雀?、火旺,、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實(shí)際使用溫度200℃左右）,。不能自動(dòng)控溫,，但自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)報(bào)警,，自動(dòng)斷氣等功能,，帶防爆閥，也可手動(dòng)點(diǎn)火,。